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13 June 2025
- 15:4815:48, 13 June 2025 diff hist −40 ベンガル料理 Created page with "==特徴{{Anchor|Characteristics}}== ベンガル料理は、以下の4つの異なる種類の料理に細分できる。 食べられるもの(খাদ্য, ভক্ষ্য, or ভোজ্য):{{Langx|bn|চর্ব্য|translit=chôrbyô|label=none}}、つまり噛めるもの。米や魚など。 吸えるもの({{Langx|bn|চোষ্য|translit=choshyô|label=none}}):アンバルやタックなど。 舐められる..."
- 15:4815:48, 13 June 2025 diff hist +685 N Translations:Bengali cuisine/12/ja Created page with "==特徴{{Anchor|Characteristics}}== ベンガル料理は、以下の4つの異なる種類の料理に細分できる。 食べられるもの(খাদ্য, ভক্ষ্য, or ভোজ্য):{{Langx|bn|চর্ব্য|translit=chôrbyô|label=none}}、つまり噛めるもの。米や魚など。 吸えるもの({{Langx|bn|চোষ্য|translit=choshyô|label=none}}):アンバルやタックなど。 舐められる..."
- 15:4615:46, 13 June 2025 diff hist +75 ベンガル料理 Created page with "植民地時代には、多くの西洋食品店がコルカタに設立され、パフペイストリー、チャンナ、チョコレート、チップスなどが特に普及した。チョップ、グレイビーカツレツ、スポンジロショゴッラ、レディケニなどの料理が生まれた。多文化コミュニティの結果として、コルカタの料理は絶えず変化し、中華料理やヨーロッパ料理..."
- 15:4615:46, 13 June 2025 diff hist +515 N Translations:Bengali cuisine/11/ja Created page with "植民地時代には、多くの西洋食品店がコルカタに設立され、パフペイストリー、チャンナ、チョコレート、チップスなどが特に普及した。チョップ、グレイビーカツレツ、スポンジロショゴッラ、レディケニなどの料理が生まれた。多文化コミュニティの結果として、コルカタの料理は絶えず変化し、中華料理やヨーロッパ料理..." current
- 15:4615:46, 13 June 2025 diff hist +219 ベンガル料理 Created page with "===ベンガル分割=== インド分割によって宗教を理由とする大規模な住民の移動が起こり、宗教的制限を遵守するため、食事の摂り方に変化が生じた。バングラデシュ(旧東ベンガルおよび東パキスタン)では、ムガル料理が一般的であり、牛肉のケバブなど、西..."
- 15:4615:46, 13 June 2025 diff hist +831 N Translations:Bengali cuisine/10/ja Created page with "===ベンガル分割=== インド分割によって宗教を理由とする大規模な住民の移動が起こり、宗教的制限を遵守するため、食事の摂り方に変化が生じた。バングラデシュ(旧東ベンガルおよび東パキスタン)では、ムガル料理が一般的であり、牛肉のケバブなど、西..." current
- 15:4515:45, 13 June 2025 diff hist +498 ベンガル料理 Created page with "===ベンガルヒンドゥー教の寡婦の影響=== ベンガルヒンドゥー教の伝統において、寡婦は「苦い」と分類されない食品を食べることが許されていなかったため、工夫と革新が必要とされた。ほとんどのベンガルカーストは肉や魚を食べていたが、これは寡婦には禁じられていた。寡婦はまた、エシャロットやニンニクのよ..."
- 15:4515:45, 13 June 2025 diff hist +1,378 N Translations:Bengali cuisine/9/ja Created page with "===ベンガルヒンドゥー教の寡婦の影響=== ベンガルヒンドゥー教の伝統において、寡婦は「苦い」と分類されない食品を食べることが許されていなかったため、工夫と革新が必要とされた。ほとんどのベンガルカーストは肉や魚を食べていたが、これは寡婦には禁じられていた。寡婦はまた、エシャロットやニンニクのよ..." current
- 15:4315:43, 13 June 2025 diff hist −36 ベンガル料理 Created page with "alt=カトラ・カリア|thumb|199x199px|''カトラ・カリア''"
- 15:4315:43, 13 June 2025 diff hist +144 N Translations:Bengali cuisine/8/ja Created page with "alt=カトラ・カリア|thumb|199x199px|''カトラ・カリア''" current
- 15:4215:42, 13 June 2025 diff hist +31 ベンガル料理 Created page with "さらに、伝統的なデザートは主に米のペーストとジャガリーをベースにしていたが、ムガル帝国の影響下で、牛乳、クリーム、砂糖の使用が大幅に増加し、カルダモンやサフランのような高価なスパイスも加えられるようになった。"
- 15:4215:42, 13 June 2025 diff hist +344 N Translations:Bengali cuisine/7/ja Created page with "さらに、伝統的なデザートは主に米のペーストとジャガリーをベースにしていたが、ムガル帝国の影響下で、牛乳、クリーム、砂糖の使用が大幅に増加し、カルダモンやサフランのような高価なスパイスも加えられるようになった。" current
- 15:4115:41, 13 June 2025 diff hist −18 ベンガル料理 Created page with "ムガル人は肉に特別なこだわりがあり、鶏肉や鹿肉など既に知られていた種類の肉に加えて、マトンや牛肉をベンガル料理の主流に取り入れた。"
- 15:4115:41, 13 June 2025 diff hist +230 N Translations:Bengali cuisine/6/ja Created page with "ムガル人は肉に特別なこだわりがあり、鶏肉や鹿肉など既に知られていた種類の肉に加えて、マトンや牛肉をベンガル料理の主流に取り入れた。" current
- 15:4115:41, 13 June 2025 diff hist +125 ベンガル料理 Created page with "バングラデシュでは、これらの料理は一般の人々の一般的な食事となっているが、西ベンガルでは、プロの料理人の食事に留まっている。さらなる革新には、''チャップ''(タワでゆっくり調理されたリブ)、''レザラ''(薄いヨーグルトとカルダモンのグレイビーソースで煮込んだ肉)、''カティロール''(ラップに入ったケバブ)..."
- 15:4115:41, 13 June 2025 diff hist +493 N Translations:Bengali cuisine/5/ja Created page with "バングラデシュでは、これらの料理は一般の人々の一般的な食事となっているが、西ベンガルでは、プロの料理人の食事に留まっている。さらなる革新には、''チャップ''(タワでゆっくり調理されたリブ)、''レザラ''(薄いヨーグルトとカルダモンのグレイビーソースで煮込んだ肉)、''カティロール''(ラップに入ったケバブ)..." current
- 15:4115:41, 13 June 2025 diff hist −50 ベンガル料理 Created page with "thumb|伝統的なベンガルの昼食"
- 15:4115:41, 13 June 2025 diff hist +80 N Translations:Bengali cuisine/4/ja Created page with "thumb|伝統的なベンガルの昼食" current
- 15:4015:40, 13 June 2025 diff hist +333 ベンガル料理 Created page with "==料理への影響{{Anchor|Culinary influences}}== ===ムガル帝国の影響=== イスラム教徒は13世紀半ば頃にベンガルを征服し、ペルシア料理とアラビア料理をもたらした。''ビリヤニ''、''コルマ''、''ブーナ''といった料理はかつては上流階級の食事であったが、ムガル帝国の料理人たちはそのレシピを下層階級や中流階級に..."
- 15:4015:40, 13 June 2025 diff hist +1,433 N Translations:Bengali cuisine/3/ja Created page with "==料理への影響{{Anchor|Culinary influences}}== ===ムガル帝国の影響=== イスラム教徒は13世紀半ば頃にベンガルを征服し、ペルシア料理とアラビア料理をもたらした。''ビリヤニ''、''コルマ''、''ブーナ''といった料理はかつては上流階級の食事であったが、ムガル帝国の料理人たちはそのレシピを下層階級や中流階級に..." current
- 15:3715:37, 13 June 2025 diff hist +361 ベンガル料理 Created page with "==飲料{{Anchor|Beverages}}== 一般的な飲料には、ショルボット、ラッチ、ゴール、マタ、ファルーダ、ルー・アフザなどがある。ベンガル茶の主な2種類は、ドゥドゥ・チャ(ミルクティー)とマサラ・チャである。ベンガルの紅茶の都である:en:Srimangal|..."
- 15:3715:37, 13 June 2025 diff hist +1,028 N Translations:Bengali cuisine/47/ja Created page with "==飲料{{Anchor|Beverages}}== 一般的な飲料には、ショルボット、ラッチ、ゴール、マタ、ファルーダ、ルー・アフザなどがある。ベンガル茶の主な2種類は、ドゥドゥ・チャ(ミルクティー)とマサラ・チャである。ベンガルの紅茶の都である:en:Srimangal|..." current
- 15:3515:35, 13 June 2025 diff hist +324 ベンガル料理 Created page with "'''ベンガル料理'''は、ベンガル(バングラデシュ、インドの州西ベンガル州、およびアッサム州のカリムガンジ県)の料理様式である。この料理は、この地域の多様な歴史と気候によって形成されてきた。マスタードオイルを含む多..."
- 15:3515:35, 13 June 2025 diff hist +1,367 N Translations:Bengali cuisine/2/ja Created page with "'''ベンガル料理'''は、ベンガル(バングラデシュ、インドの州西ベンガル州、およびアッサム州のカリムガンジ県)の料理様式である。この料理は、この地域の多様な歴史と気候によって形成されてきた。マスタードオイルを含む多..." current
- 15:3315:33, 13 June 2025 diff hist +39 ベンガル料理 Created page with "==ギャラリー== <gallery mode="packed"> File:Panta_Ilish_decorated_(2417225034).jpg|パンタ・バートとイリシュ・バジャ、ボルタ。人気のベンガル正月料理。 File:Iftar_beguni.JPG|伝統的なベンガル式イフタールバザール File:Panta_Ilish_-_a_traditional_platter_in_Pohela_Boishakh_2016_(02).jpg|ベンガルの非常に伝統的な食事 File:Bengali traditional food.jpg|ベンガル料理の豪華な盛り付け File:Bengali veg..."
- 15:3315:33, 13 June 2025 diff hist +549 N Translations:Bengali cuisine/48/ja Created page with "==ギャラリー== <gallery mode="packed"> File:Panta_Ilish_decorated_(2417225034).jpg|パンタ・バートとイリシュ・バジャ、ボルタ。人気のベンガル正月料理。 File:Iftar_beguni.JPG|伝統的なベンガル式イフタールバザール File:Panta_Ilish_-_a_traditional_platter_in_Pohela_Boishakh_2016_(02).jpg|ベンガルの非常に伝統的な食事 File:Bengali traditional food.jpg|ベンガル料理の豪華な盛り付け File:Bengali veg..." current
- 15:3215:32, 13 June 2025 diff hist −81 ベンガル料理 Created page with "==関連項目== *Bangladeshi cuisine/ja *List of Bangladeshi dishes/ja *List of Bengali spices/ja *チャンク" Tags: Mobile edit Mobile web edit
- 15:3215:32, 13 June 2025 diff hist +151 N Translations:Bengali cuisine/49/ja Created page with "==関連項目== *Bangladeshi cuisine/ja *List of Bangladeshi dishes/ja *List of Bengali spices/ja *チャンク" current
- 15:3115:31, 13 June 2025 diff hist −54 ベンガル料理 Created page with "{{Indian cuisine/ja}} <div style="float:right; clear:right; margin: 0 0 1em 1em;"> {{Multiple image | perrow = 2/2 | caption_align = center | align = right | total_width = 350 | background color = | image1 = ইলিশ মাছ ভাজা ও ভাত.jpg | image2 = সুজির হালুয়া.jpg | image3 = মাটন বিরিয়ানি.jpg | image4 = নিহা..."
- 15:3115:31, 13 June 2025 diff hist +120 N Translations:Bengali cuisine/50/ja Created page with "{{Cuisine/ja}} {{Cuisine of Bangladesh/ja}} {{Cuisine of India/ja}} {{West Bengal}} {{Portal bar|Food|Bangladesh|India}}" current
- 15:3115:31, 13 June 2025 diff hist +266 N Translations:Bengali cuisine/51/ja Created page with "{{DEFAULTSORT:Bengali Cuisine}} Category:Indian cuisine by state or union territory Category:North Indian cuisine Category:Bangladeshi cuisine Category:South Asian cuisine {{二次利用/ja|date=11 June 2025, at 01:42}}" current
- 15:3115:31, 13 June 2025 diff hist +817 N Translations:Bengali cuisine/1/ja Created page with "{{Indian cuisine/ja}} <div style="float:right; clear:right; margin: 0 0 1em 1em;"> {{Multiple image | perrow = 2/2 | caption_align = center | align = right | total_width = 350 | background color = | image1 = ইলিশ মাছ ভাজা ও ভাত.jpg | image2 = সুজির হালুয়া.jpg | image3 = মাটন বিরিয়ানি.jpg | image4 = নিহা..." current
- 15:3015:30, 13 June 2025 diff hist +28,956 N ベンガル料理 Created page with "ベンガル料理"
- 15:3015:30, 13 June 2025 diff hist +18 N Translations:Bengali cuisine/Page display title/ja Created page with "ベンガル料理" current
- 15:3015:30, 13 June 2025 diff hist +603 Bengali cuisine Marked this version for translation current
- 15:2915:29, 13 June 2025 diff hist +39 Bengali cuisine No edit summary
- 15:0615:06, 13 June 2025 diff hist +5,001 N Template:Cuisine of Bangladesh/ja Created page with "{{Navbox | name = Cuisine of Bangladesh/ja | title = バングラディシュ料理 | bodyclass = hlist | group1 = 地域料理 | list1 = {{Navbox|subgroup | group1 = シレット | list1 = : Alu chat/ja : Beef Hatkhora/ja : チキンティッカマサラ : Chunga Pitha/ja : Citrus macroptera/ja : Duck Bamboo Curry/ja : Forash/ja : Handesh/ja : Hutki shira/ja : Nunor Bora/ja :..." current
- 14:4914:49, 13 June 2025 diff hist +3,432 N Template:Cuisine of Bangladesh Created page with "{{Navbox | name = Cuisine of Bangladesh | title = Cuisine of Bangladesh | bodyclass = hlist | group1 = Regional cuisines | list1 = {{Navbox|subgroup | group1 = Sylhet | list1 = : Alu chat : Beef Hatkhora : Chicken tikka masala : Chunga Pitha : Citrus macroptera : Duck Bamboo Curry : Forash : Handesh : Hutki shira : Nunor Bora : Phall : Seven Color Tea : Soft Khichur..." current
- 14:4814:48, 13 June 2025 diff hist +8,748 N Template:Indian State topic Created page with "{{#if:{{{noredlinks|}}} |{{Navbox |name = {{{name|Indian State topic}}} |state = {{{state<includeonly>|autocollapse</includeonly>}}} |title = {{#if:{{{title|}}} | {{{title}}} | {{#ifexist:{{{prefix|}}} {{#if:{{{prefix|}}} | {{#if:{{{suffix|}}} | |the}} <!-- -->}} India{{{suffix|}}}|{{{prefix|}}} {{#if:{{{prefix|}}} | {{#if:{{{suffix|}}} | |the}} <!--..." current
- 14:4814:48, 13 June 2025 diff hist +460 N Template:Indian state templates Created page with "{{Indian State topic <!---passed through to Template:Navbox generic---> |name = Indian state templates |title = Navigation boxes of states and union territories of India |state = {{{state|autocollapse}}} |bodystyle = text-align:left; |groupstyle = text-align:right; vertical-align:top; <!---specific to Template:Indian State topic---> |prefix = Template: |exclude-isl = y }}<noinclude> {{collapsible option}} Category:India templates </noinclude>" current
- 14:4714:47, 13 June 2025 diff hist +8,878 N Template:West Bengal Created page with "{{Navbox |name = West Bengal | state = {{{state|<includeonly>autocollapse</includeonly><noinclude>expanded</noinclude>}}} |title = State of West Bengal |listclass = hlist | above = Capital: '''Kolkata''' | group1 = State symbols | list1 = * Emblem: Emblem of West Bengal * Anthem: Banglar Mati Ban..." current
- 14:4614:46, 13 June 2025 diff hist +89 Bengali cuisine (Q16769) Added link to [en]: Bengali cuisine current
- 14:4414:44, 13 June 2025 diff hist −624 Bengali cuisine No edit summary
- 14:4314:43, 13 June 2025 diff hist +19 Bengali cuisine No edit summary
- 14:3714:37, 13 June 2025 diff hist +67 User:Fire No edit summary Tag: Visual edit: Switched
- 14:0814:08, 13 June 2025 diff hist +3 User:Fire No edit summary
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- 14:0214:02, 13 June 2025 diff hist +464 MediaWiki:Common.css No edit summary current
- 13:0513:05, 13 June 2025 diff hist −1 User:Fire No edit summary Tag: Manual revert
- 13:0513:05, 13 June 2025 diff hist +1 User:Fire No edit summary Tag: Reverted