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09:46, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/300/ja (Created page with "{{Refbegin}}")
09:46, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/301/ja (Created page with "==書誌== * Pat Chapman. ''India: Food & Cooking'', New Holland, London — {{ISBN|978-1-84537-619-2}} (2007) {{Refend}}")
09:45, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/302/ja (Created page with "==外部リンク== {{Commons+cat|Cuisine of India|Cuisine of India}} {{Cookbook|Cuisine of India}}  * {{curlie|Home/Cooking/World_Cuisines/Asian/Indian/|Indian cuisine}}")
09:44, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/303/ja (Created page with "{{Cuisine of India/ja}} {{Indian bread/ja}} {{Asian topic|| cuisine}}")
09:44, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/304/ja (Created page with "{{cuisine/ja}}")
09:44, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/305/ja (Created page with "{{Authority control}}")
09:43, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/27/ja (Created page with "thumb|パリのレストランでのインド料理")
09:43, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/26/ja (Created page with "==地域料理{{Anchor|Regional cuisines}}== {{See also/ja|List of Indian dishes/ja}}")
09:42, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/25/ja (Created page with "地域ごとに’‘ガラムマサラ’‘の配合は異なり、各料理人が独自のブレンドを持つこともある。’‘ゴダ・マサラ’‘はマハーラーシュトラ州で人気の、甘みを帯びた類似スパイスミックスである。風味付けに使用される代表的な葉には、ベイリーフ（’’テージパッタ’’）、coriander/ja|コリ...")
09:41, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/24/ja (Created page with "よく使われるスパイスミックスのひとつが’’ガラムマサラ’‘であり、通常は7種の乾燥香辛料を特定の割合で混ぜた粉末である。これには黒カルダモン、シナモン（’‘ダルチニ’’）、クローブ（’‘ラウング’’）、クミン（ジーラ）、黒胡椒、コリアンダーシード、Illicium verum/ja|八...")
09:41, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/23/ja (Created page with "thumb|[[Lentil/ja|レンズ豆はインド料理の基本食材である。]] インド料理で最も重要かつ頻繁に使用される香辛料・風味付け食材には、唐辛子（’‘ミルチ’’。コロンブス交易を通じて16世紀にメキシコからポルトガル人によりもたらされた）、Brassica nigra/ja|黒...")
09:40, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/22/ja (Created page with "インド料理では多様な肉類が使われるが、最も一般的に消費されているのは鶏肉とマトンである。魚介類や牛肉も一部地域では食されるが、沿岸部や北東部を除いては広く消費されているわけではない。")
09:39, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/21/ja (Created page with "近年では、ひまわり油、ベニバナ油、綿実油、大豆油などもインド全土で人気を博している。硬化植物油である’’ヴァナスパティ・ギー’‘もよく使用されている。バターをベースとしたギー、すなわち’‘デシ・ギー’’も一般的である。")
09:39, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/20/ja (Created page with "多くのインド料理は植物油で調理されるが、ピーナッツ油は北部および西部インドで人気があり、マスタード油は東インド、ココナッツ油は西海岸、特にケーララ州や南部タミル・ナードゥ州でよく使われている。ギンゲリー（ごま）油は香ばしくナッツのような香りがするため、...")
09:38, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/19/ja (Created page with "==食材{{Anchor|Ingredients}}== thumb|インドの食料品店に並ぶ[[Spice/ja|香辛料]] インド料理の主食には、バジュラ（シコクビエ）、米、アッタ（全粒小麦粉）、およびさまざまな種類のレンズ豆（例：’‘マスール’’(主に赤レンズ豆)、’‘トゥール’’［pigeon pe...")
09:33, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/18/ja (Created page with "=== 植民地時代 === ポルトガル人およびイギリス人の支配下では、ベーキングのような新たな調理法や、新大陸およびヨーロッパ由来の食品が導入された。インド亜大陸の料理で人気のある新大陸産の野菜には、トマト、ジャガイモ、サツマイモ、peanu...")
09:30, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/17/ja (Created page with "その後、中央アジアの文化を持つ諸部族がインドに侵入し、インド料理と中央アジア料理が融合したムガル料理が誕生した。サフランなどの香辛料を多用することが特徴である。")
09:30, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/16/ja (Created page with "=== 中世から16世紀まで === 中世インドにおいては、グプタ朝をはじめとする複数の王朝が栄えた。この時代のインドへの渡航により、茶などの新たな料理法や食材が地域にもたらされた。")
18:25, 15 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/15/ja (Created page with "=== 古代インドの経典に登場する食品 === thumb|[[Pomegranate/ja|ザクロ|261x261px]] 多くの古代インドのレシピは歴史の中で失われたが、古代および先史時代のインドで何が食べられていたかは、古代の文献からうかがい知ることができる。 *大麦 — （ヴェーダ語および:en:Classical San...")
18:19, 15 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/14/ja (Created page with "牛肉の消費は禁忌とされており、これはヒンドゥー教において牛が神聖視されているためである。インドのヒンドゥー教徒は通常牛肉を食べないが、ケーララ州、南部タミル・ナードゥ州の一部、北東部では例外がある。")
18:18, 15 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/13/ja (Created page with "ヨーガの伝統において、食品を’’サットヴィック’’、’’ラジャシック’’、’’タマシック’‘に分類する食物分類法が発展した。’’バガヴァッド・ギーター’’では、特定の食事法が規定されている（第17章、第8–10節）。")
18:17, 15 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/12/ja (Created page with "時代が進むにつれて、シュラマナ運動の影響で、一部の人々は菜食主義を受け入れるようになった。温暖な気候が多種多様な果物、野菜、穀物の通年栽培を可能にした。")
18:17, 15 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/11/ja (Created page with "=== 古代 === インドにおける初期の食生活は、主に豆類、野菜、果物、穀物、乳製品、および蜂蜜で構成されていた。今日の主食には、さまざまなレンズ豆（’’ダール’’）、全粒小麦粉（’‘aṭṭa’’）、米、そしてシコクビエ（’‘bājra...")
18:12, 15 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/10/ja (Created page with "=== ヴェーダ時代 === 古代のヒンドゥー教文献『’’マハーバーラタ’’』には、米と野菜を一緒に炊いた料理について言及されており、"プラオ"または"パッラオ"という語が、サンスクリットの古典文献、たとえば『ヤージュニャヴァルキヤ・スムリティ』などに見られる。Ayurveda/ja|アーユル...")
18:11, 15 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/9/ja (Created page with "紀元前2350年頃以降、インダスからメソポタミアのウルへの輸入品の証拠が見つかっており、海洋東南アジアのモルッカ諸島原産と考えられるクローブ（丁子）の花頭が、紀元前2千年紀のテルカの遺跡で発見されている。アッカド帝国の記録には、:en:Meluhh...")
18:10, 15 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/8/ja (Created page with "紀元前3000年頃までに、ウコン、カルダモン、黒コショウ、マスタードがインドで収穫されていた。")
18:10, 15 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/7/ja (Created page with "紀元前9000年以降、肥沃な三日月地帯とインダス文明の間で、新石器革命および農業の拡散の結果として、間接的な接触の初期段階があったと考えられている。紀元前7000年頃には、農業が肥沃な三日月地帯からインダス地域へと広がり、小麦や大麦の栽培が始まった。ゴマやZeb...")
18:09, 15 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/6/ja (Created page with "=== 先史時代およびインダス文明 === 関連項目：メルッハ、インダス・メソポタミア関係、インドの海洋史")
17:47, 15 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/5/ja (Created page with "==歴史{{Anchor|History}}== {{main/ja|History of Indian cuisine/ja}} インド料理は、インド亜大陸におけるさまざまな集団や文化が関わってきた8,000年にわたる歴史を反映しており、現代インドに見られる多様な風味や地域料理を生み出している。後には、イギリス人やポルトガル人との貿易に...")
17:43, 15 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/4/ja (Created page with "インド料理は国際関係の歴史に影響を与えてきた。インドとヨーロッパとの間の香辛料貿易は、ヨーロッパの大航海時代の主なきっかけとなった。香辛料はインドから購入され、ヨーロッパやアジア各地で取引された。インド料理は世界各地の料理に影響を与えており、特にEuropean cuis...")
17:34, 15 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/306/ja (Created page with "{{二次利用/ja|date=24 December 2022}} {{DEFAULTSORT:Indian Cuisine of India}} Category:South Asian cuisine Category:Vegetarian dishes of India")
17:32, 15 May 2025 Fire talk contribs created page インド料理 (Q22234) (wbeditentity-create:2|en: インド料理, インドの料理の伝統)
16:12, 15 May 2025 Fire talk contribs created page Template:Culture of India/ja (Created page with "{{Sidebar with collapsible lists |name = Culture of India/ja |class = hlist |style = border-width:2px;border-style:double;border-color:#FFA500; |pretitle = 以下一連のシリーズの一部 |titlestyle = font-size:145%;font-weight:heavy; |title = インドの文化 |imagestyle = padding-bottom:1.0em; |image = 80px|center|link=|alt=Culture of India | listtitlestyle...")
15:56, 15 May 2025 Fire talk contribs created page Indian cuisine/ja (Created page with "侵略、貿易関係、植民地主義といった歴史的出来事は、特定の食材をこの国にもたらす役割を果たしてきた。コロンブスの新大陸発見により、新世界から多くの新しい野菜や果物がインドにもたらされた。ジャガイモ、トマト、トウガラシ、ピーナッツ、guav...")
15:56, 15 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/3/ja (Created page with "侵略、貿易関係、植民地主義といった歴史的出来事は、特定の食材をこの国にもたらす役割を果たしてきた。コロンブスの新大陸発見により、新世界から多くの新しい野菜や果物がインドにもたらされた。ジャガイモ、トマト、トウガラシ、ピーナッツ、guav...")
15:47, 15 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/2/ja (Created page with "インド料理は、宗教、特にヒンドゥー教およびイスラム教、文化的な選択や伝統の影響を強く受けている。")
15:12, 15 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/1/ja (Created page with "{{short description|Culinary traditions of India}} {{For/ja|the cuisine of indigenous people of the Americas/ja|Native American cuisine/ja}} {{Indian cuisine/ja}} {{Culture of India/ja}} '''インド料理'''とは、インドに固有の多様な地域料理および伝統料理から成るものである。土壌、気候、文化、民族集団、職業の多様性により、これらの料理は大きく異なり、現地で入手可能なSpice/ja|香...")
15:08, 15 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/Page display title/ja (Created page with "インド料理")
15:07, 15 May 2025 Fire talk contribs marked Indian cuisine for translation
15:07, 15 May 2025 Fire talk contribs limited languages for translatable page Indian cuisine to Japanese
15:03, 15 May 2025 Fire talk contribs created page Template:Automatic category TOC/core (Created page with "{{#ifexpr:{{{pagecount|0}}} > 1200 |{{Large category TOC |CatAutoTOC = yes |pagecount = {{{pagecount}}} }}Category:Automatic category TOC generates Large category TOC |{{#ifexpr:{{{pagecount|0}}} > 100 |{{Category TOC |pagecount={{{pagecount}}} |CatAutoTOC=yes |align = {{#if:{{{align|}}}|{{{align}}}|left}} |top = {{#if:{{{top|}}}|{{{top}}}|yes}} |numerals = {{#if:{{{numerals|}}}|{{{numerals}}}|group}} |uppercase = {{#if:{{{uppercase|}}}|{{{...")
15:02, 15 May 2025 Fire talk contribs created page Template:Automatic category TOC stats/core (Created page with "<includeonly>{| class="wikitable plainrowheaders" |- ! scope="col" | Effect ! scope="col" style="text-align:right"| Pages ! scope="col" style="text-align:right"| % |- ! scope="row" | No TOC |style="text-align:right"| {{formatnum:{{{notoc|}}}}} |style="text-align:right"| {{Percentage | {{{notoc|}}} | {{#expr: {{{notoc|}}} + {{{stdtoc|}}} + {{{largetoc|}}}}} | 2 | pad=yes}} |- ! scope="row" | Standard {{tl|Cate...")
15:02, 15 May 2025 Fire talk contribs created page Template:Automatic category TOC stats (Created page with "<includeonly>{{Automatic category TOC stats/core|notoc={{PAGESINCATEGORY:Automatic category TOC generates no TOC|R}}|stdtoc={{PAGESINCATEGORY:Automatic category TOC generates standard Category TOC|R}}|largetoc={{PAGESINCATEGORY:Automatic category TOC generates Large category TOC|R}}}}</includeonly><noinclude> {{Documentation}} </noinclude>")
15:00, 15 May 2025 Fire talk contribs created page Template:Automatic category TOC (Created page with "<includeonly>{{Category other|<!-- ####################################################################### #### This is a category page, so generate a TOC if needed. #### #### #### #### Use a sub-template Template:Automatic category TOC/core...")
14:58, 15 May 2025 Fire talk contribs created page Category:Pages using Lang-xx templates (Created page with "{{polluted category}} {{Tracking category|delete-empty=yes}} This is a temporary category used to collect pages from all namespaces that use any of the {{tld|lang-??}} templates supported by Module:Lang. Most of these templates will be merged to {{tl|langx}}, per the closure at {{slink|Wikipedia:Templates_for_discussion/Log/2024_September_27#Replace_and_delete_lang-??_templates}}. This category includes articles that have {{tld|lang-??}} that are not party to the T...")
10:37, 11 May 2025 Fire talk contribs created page Template:Indian dishes (Created page with "{{Navbox | name = Indian dishes | title = Indian dishes | bodyclass = hlist | state = <includeonly>{{{state|collapsed}}}</includeonly> |group1 = North |list1 = {{Navbox|child | listclass = hlist | group1 = Mughlai | list1 = * Mughlai kabab * Keema matar * Mughlai paratha * Murgh musallam * Nihari * Pasanda * Rezala | group2 = Rajasthani cuisine|Rajast...")
20:52, 10 May 2025 Fire talk contribs created page Template:カレー (Created page with "{{Navbox | name = カレー | state = {{{state<includeonly>|collapsed</includeonly>}}} | title = カレー | bodyclass = hlist | above = * Glossary * History * Philosophy * Geographers * Index * Outline | group1 = Branches | list1 = {{Navbox|child | bodyclass = hlist | group1 = Human | list...")
10:47, 10 May 2025 Fire talk contribs created page Template:Fat composition in different foods (table) (Created page with "{{navbar|Fat composition in different foods (table)|plain=1}}right|260px {|class="wikitable sortable" style="text-align:right" |- !rowspan=2| Food !! Saturated !! Mono-<br>unsaturated !! Poly-<br>unsaturated |- ! colspan=3| <span style="font-size:x-small;">As weight percent (%) of total fat</span> |- !colspan=4| '''Cooking oils''' |- | Algal oil<ref>{{cite web | url = https://www.thrivealgae.com/our-product/|title=Thrive Cu...")
10:41, 10 May 2025 Fire talk contribs created page saturated fat (Q22233) (wbeditentity-create:2|en: saturated fat, fat in which the fatty acid chains have all or predominantly single bonds)
10:38, 10 May 2025 Fire talk contribs created page Saturated fat (Created page with "{{short description|Fat in which the fatty acid chains have all or predominantly single bonds}} {{Fats}} A '''saturated fat''' is a type of fat in which the fatty acid chains have all single bonds between the carbon atoms. A fat known as a glyceride is made of two kinds of smaller molecules: a short glycerol backbone, and fatty acids that each contain a long linear or branched chain of carbon (C) atoms. Along the chain, some carbon atoms are linked...")