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Red curry/1/ja
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タイ
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タイカレー
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レッドカレー
豚肉のレッドカレー
別名
ゲーンペッ
種類
タイカレー
発祥地
タイ
提供時温度
ホット
主な材料
カレーペースト
(
ニンニク
エシャロット
(乾燥)赤
唐辛子
ガランガル
シュリンプペースト
塩
コブミカン
の皮
コリアンダー
の根
コリアンダーシード
クミン
シード
コショウの実
レモングラス
)
ココナッツミルク
v
t
e
ペーストの材料の一部