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16:07, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/28/ja (Created page with "ヨーロッパの文献におけるコーヒーの最初の言及は、シャルル・ド・レクリューズの1575年の著書『{{Lang|la|Aromatum et simplicium aliquot medica-mentorum apud Indos nascientum historia}}』である。彼はパドヴァのアルフォンシウパンシウスからコーヒーについて学んだ。16世紀後半にサファヴィー朝とオスマン帝国を通過したイギリス人は、コーヒーが「消化を助...")
16:06, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/27/ja (Created page with "==ヨーロッパ{{Anchor|Europe}}== thumb|1692年のモカを描いたオランダの版画コーヒーがヨーロッパに初めて伝えられたのはハンガリーで、1526年のモハーチの戦いでトルコ軍がハンガリーに侵攻した時である。それから1年以内に、ウィーン包囲 (1529年)でヨーロッパ軍と戦った同じ...")
16:02, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/26/ja (Created page with "コーヒーはもともとイスラム世界で飲用され、宗教的な慣習と直接関連していた。例えば、コーヒーはイスラム教のラマダンの祝祭の間、信者が日中は断食し、夜は覚醒を保つのに役立った。{{blockquote|それ（コーヒー）はムハンマドの誕生日と関連付けられるようになった。実際、様々な伝説がコーヒーの起源をムハンマドに帰しており、彼は大天使ガ...")
16:02, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/25/ja (Created page with "''オデュッセイ''において、νηπενθές φάρμακον: {{Transliteration|grc|nēpenthés phármakon}}（すなわち抗悲しみ薬）は、高貴なエジプト人トン（Thon）の妻ポリダムナがヘレネに与えた魔法の薬である。")
16:01, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/24/ja (Created page with "比喩的に、ネペンテスは「悲しみを追い払うもの」を意味する。文字通りには「悲しみがない」あるいは「反悲しみ」を意味し、{{lang|grc|νη-}}、{{Transliteration|grc|nē-}}、すなわち「〜でない」（否定の接頭辞）と、{{lang|grc|πενθές}}、これは{{lang|grc|πένθος}}、{{Transliteration|grc|pénthos}}に由来し、すなわち「悲嘆、悲しみ、また...")
16:00, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/23/ja (Created page with "{{Verse translation |lang=grc |italicsoff=yes |ἔνθ᾽ αὖτ᾽ ἄλλ᾽ ἐνόησ᾽ Ἑλένη Διὸς ἐκγεγαυῖα: αὐτίκ᾽ ἄρ᾽ εἰς οἶνον βάλε φάρμακον, ἔνθεν ἔπινον, '''νηπενθές''' τ᾽ ἄχολόν τε, κακῶν ἐπίληθον ἁπάντων. |そしてヘレネ、ゼウスの娘は別の計略を巡らせた。たちまち彼女は彼らが飲ん...")
16:00, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/22/ja (Created page with "'''ネペンテス'''（{{IPAc-en|n|ᵻ|ˈ|p|ɛ|n|θ|i}}、{{langx|grc|νηπενθές}}、{{Transliteration|grc|nēpenthés}}）は、ホメロス叙事詩におけるコーヒーの誤解に由来する可能性がある。エジプトを起源として言及されている。''{{lang|grc-Latn|nepenthe}}''という言葉は、ホメロスの『オデュッセイア』第4巻に初めて登場する。")
15:59, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/21/ja (Created page with "別の説では、13世紀のモロッコのスーフィー神秘家ゴートゥル・アクバル・ヌールディン・アブ・アル＝ハサン・アル＝シャディリが関わっている。伝説によると、彼がエチオピアを旅していた際、異常なほど活発な鳥がベリーを食べているのを目撃し、そのベリーを試したところ、同じような活力を経験したという。また別の...")
15:58, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/20/ja (Created page with "===伝説的な説明=== コーヒー消費の起源については、いくつかの伝説的な説明が存在する。ある伝説によると、Kaffa王国の今日のカフィチョ族の祖先が、コーヒー植物の活力を与える効果を最初に認識したとされる。ある説では、9世紀のエチオピアのヤギ飼いであるカルディが、自分の群れが特...")
12:50, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/19/ja (Created page with "コーヒーをめぐる論争にもかかわらず、コーヒーは15世紀半ばから17世紀半ばにかけて紅海周辺の経済の鍵の一つであった。かつて、エチオピアのオロモ族は、バター、塩、焙煎した豆で作る「''bunna qela''」など、コーヒーの木から食物を作った。このような調合品は基本となり、時間の経過とともに変化した。ア...")
12:49, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/18/ja (Created page with "オスマン帝国では、オスマン・トルコ語で「''taḥmīskhāne''」として知られる店が、コーヒー豆を焙煎し、臼で砕くという伝統的な方法でコーヒーを作るために使われた。メッカなどの地域にあるコーヒーハウスには、モスクからのイスラム教徒、遠方から貿易や販売に来る人々、あるいは単なる旅行者など、あらゆる場所からの人々が訪れた。")
12:49, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/17/ja (Created page with "コーヒーの人気が高まるのを抑えようとする試みがなされた。スレイマン1世がまだ権力を握っていた頃、官僚と失業者の両方がコーヒーを消費するのを防ぐ目的で税金が課された。さらなる試みは、1567年のセリム2世と1583年のムラト3世の治世中にも行われた。これは、職人から店主、地元の兵士まで、より控えめな収入の人々がコーヒーを飲み始めた...")
12:48, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/16/ja (Created page with "近世紀における役割とは対照的に、コーヒーは一部で議論の対象となった。1532年から1533年にかけてファトワーが発効された際、コーヒーとその消費はハラムと定められた。この決定は、アルコールと同様にコーヒーも認知に影響を与えるという考えから来たとみられるが、その影響は異なり、より穏やかなものであった。この規制...")
12:47, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/15/ja (Created page with "===イスラムにおけるコーヒー=== 初期のイスラム医学と科学の実践者たちは、コーヒーの効果がハシシやアルコールのようなものであるという考えに反論し、代わりにアルコールやハシシの誘惑から身を守りながら精神を刺激するこの飲み物の利点を主張した。メッカ、イエメン、カイロのコーヒーハウスは爆発的な人気を博し始め、やがてイ...")
12:46, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/14/ja (Created page with "===エチオピアにおけるコーヒーの規制=== コーヒーは18世紀以前のある時期にエチオピア正教会によって禁止された。しかし、19世紀後半になると、エチオピア人のコーヒー飲用に対する態度が軟化し、1880年から1886年の間にその消費が急速に広まった。リチャード・パンクハーストによると、「...")
12:45, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/13/ja (Created page with "1511年、メッカの神学法廷で保守的な正統派イマームによって、その覚醒作用を理由に禁止された。しかし、これらの禁止令は1524年にオスマン・トルコのスルタンスレイマン1世の命令によって覆され、大ムフティ:en:Mehmet Ebussuud el-İmadi|メフメト・エブスースード・エル＝イ...")
12:43, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/12/ja (Created page with "===中東=== イエメンのスーフィーたちは、この飲み物を集中力の助けとして、また神の名を唱える際の精神的な陶酔の一種として利用した。スーフィーたちは夜間の礼拝中に覚醒状態を保つためにそれを用いた。1414年までにこの植物はメッカで知られるようになり、1500年代初頭にはイエメンのモカ港から:en:Mamluk Sultanate (Cairo)|エジプトと...")
12:38, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/11/ja (Created page with "コーヒーに関する初期の最も重要な著述家の一人が、1587年にコーヒーの歴史と法的な論争をたどる著作『''Umdat al Safwa fi hill al-qahwa''（عمدة الصفوة في حل القهوة）』を編纂したアブド・アル＝カーディル・アル＝ジャズィーリーである。この著作は、コーヒーが「幸福のアラビア」（現在の[[:en:Yemen|イエメン]...")
12:36, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/10/ja (Created page with "{{cquote|ベルベラはアデンに非常に大量の有角牛と羊を供給するだけでなく、アフリカとアデンの間の貿易は毎年着実に大きく増加している。コーヒーだけでも相当量の輸出があり、現在ボンベイ市場では「ベルベラ」コーヒーがモカよりも優位に立っている。ベルベラで積み出されるコーヒーは、はるか内陸のフルラル、アビシニア、カッファから来る...")
12:35, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/9/ja (Created page with "文学的なコーヒー商人フィリップ・シルヴェストル・デュフールが記したコーヒーに関する最も初期の記述は、10世紀のペルシア人医師ムハンマド・イブン・ザカリヤ・アル＝ラージー（西洋ではラゼスとして知られる）の著作における「''bunchum''」への言及である。焙煎したコーヒー豆から飲み物を調製す...")
12:34, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/8/ja (Created page with "==歴史{{Anchor|History}}== thumb|18世紀のフランスによる[[:en:Mocha, Yemen|イエメン、モカの地図。ソマリ人、ユダヤ人、ヨーロッパ人居住区は城塞の外に位置する。オランダ、イギリス、トルコ、フランスの交易拠点は城壁の内側にある。]] thumb|1930年、[[:en:Aleppo|アレッポの蜂の巣状の村の:en:Bedouin|ベド...")
12:32, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/7/ja (Created page with "==遺伝学{{Anchor|Genetics}}== ''アラビカ種''の品種に関する遺伝的多様性の研究が行われてきた。これらの研究では、多様性は低いものの、祖先系統から残存するいくつかの異型接合性が保持されていることが判明しており、また近縁の二倍体種である''ロブスタ種''や''リベリカ種''との関...")
12:30, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/6/ja (Created page with "オスマン帝国がコーヒー貿易において優位な地位にあったことは、他のいくつかのヨーロッパ言語にも影響を与えたと考えられており、イタリア語の「caffè」やフランス語の「''cafécafé''」の語源となった。これらの用語は、オランダ語の「{{lang|nl|koffie|nocat=yes}}」とほぼ同時期に出現し、ヨーロッパ全体へのコーヒーの新たな...")
12:29, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/5/ja (Created page with "==語源{{Anchor|Etymology}}== ''コーヒー''という言葉は、1582年にオランダ語の''{{lang|nl|koffie|nocat=yes}}''を介して英語に入った。これはオスマン・トルコ語の「{{lang|ota-Latn|kahve|nocat=yes}} ({{lang|ota|قهوه|nocat=yes}})」から借用され、さらにこれはアラビア語の「:en:Qahwah|{{lang|ar-Latn|qahwah|nocat=yes}} ({{la...")
12:15, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/4/ja (Created page with "今日、コーヒーは世界で最も人気のある飲料の一つであり、世界的に大きな文化的・経済的影響を与えているである。")
12:14, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/3/ja (Created page with "1852年までにブラジルは世界最大のコーヒー生産国となり、それ以来その地位を維持している。1950年以降、コロンビア、コートジボワール、エチオピア、ベトナムなど、いくつかの主要な生産国が出現した。特にベトナムは1999年にコロンビアを抜き、第2位の生産国となったである。")
12:14, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/2/ja (Created page with "thumb|コーヒーポット（カフェティエール「カンパニエンヌ」）、サービスの一部、1836年、硬質磁器、[[:en:Metropolitan Museum of Art|メトロポリタン美術館蔵]] コーヒーハウスは、17世紀後半までに西ヨーロッパ、特にオランダ、イングランド、[[:en:Germany|ドイツ]...")
12:12, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/1/ja (Created page with "thumb|[[:en:John Frederick Lewis|ジョン・フレデリック・ルイス作「コーヒーを運ぶ人」（1857年）]] thumb|フランスの銀細工師[[:en:François-Thomas Germain|フランソワ＝トーマ・ジェルマンによる「カッファカリッドのコーヒーポット」、1757年作、銀製、黒檀の柄、:en:Metropolitan M...")
22:52, 1 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/85/ja (Created page with "==関連項目== {{Portal|Coffee|History}} * アナカフェ * コーヒーの経済学 * コロンビアコーヒー生産者連盟 * 国際コーヒー協定 * 全米コーヒー協会 * スペシャルティコーヒー協会・オブ・アメリカ")
22:50, 1 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/86/ja (Created page with "==外部リンク== * A History of the World in 6 Glasses, by Tom Standage: a review by [https://web.archive.org/web/20130827145315/http://blaqswans.org/2013/07/the-history-of-the-world-in-6-glasses/ blaqswans.org] * Dorothee Wierling: [https://encyclopedia.1914-1918-online.net/article/coffee/ Coffee during the World War I], in: [https://encyclopedia.1914-1918-online.net/home.html/ 1914-1918-online. International Encyclopedia of the First World War].")
22:49, 1 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/87/ja (Created page with "{{Coffee/ja}}")
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