Translations:Metabolism/9/ja

タンパク質はアミノ酸がペプチド結合で結合した直鎖状に配列したものである。多くのタンパク質は酵素であり、代謝における化学反応を触媒する。 他のタンパク質は、細胞の形状を維持する足場のシステムである細胞骨格を形成するものなど、構造的または機械的な機能を持つ。 タンパク質はまた、細胞シグナル伝達、免疫応答、細胞接着、膜を介した活性輸送、および細胞周期において重要である。 アミノ酸はまた、クエン酸サイクル（トリカルボン酸サイクル）に入るための炭素源を提供することで、細胞のエネルギー代謝にも寄与する、 特に、グルコースのような主要なエネルギー源が不足しているときや、細胞が代謝ストレスを受けているときには、この役割を果たす。