Translations:Fat/97/ja

From Azupedia
Jump to navigation Jump to search

オメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸

ω-3脂肪酸はかなり注目されている。ω-3脂肪酸のうち、長鎖型も短鎖型も乳癌リスクとは一貫して関連していなかった。しかしながら、赤血球(赤血球)膜に最も豊富に存在するオメガ-3系多価不飽和脂肪酸であるドコサヘキサエン酸(DHA)の高レベルは、乳がんリスクの低下と関連していた。多価不飽和脂肪酸の摂取によって得られるDHAは、認知能力や行動能力と正の相関がある。さらに、DHAはヒトの脳の灰白質構造、網膜刺激、神経伝達に不可欠である。