Translations:Chingri malai curry/2/ja

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チングリ・マライ・カレーまたはマライ・チングリ(エビのマライカレーとしても知られる)は、ベンガルカレーで、タイガー(バグダ)とキングエビ(チングリ)をココナッツミルクで調理し、スパイスで風味付けしたものである。この料理はベンガル全域で人気があり、結婚式や祝宴、来客の際に供され、コルカタのイギリス人の間でも非常に人気があった。

Chingri(চিংড়ি)は、エビのことであり、Malai(মালাই)は、ココナッツミルクである。