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...deshi cuisine/ja|バングラデシュ料理]]、[[Sri Lankan cuisine/ja|スリランカ料理]]、[[Caribbean cuisine/ja|カリブ海料理]]では一般的である。単独で、あるいは他の調味料と併用して使用される。 典型的な[[Indian cuisine/ja|インド]]版ガラムマサラには、以下のスパイスが含まれる(括弧内は[[:en:Hindustani language|ヒンディー語/ウルドゥー語] ...

...i cuisine|Bangladeshi]], [[Sri Lankan cuisine|Sri Lankan]] and [[Caribbean cuisine|Caribbean]] cuisines. It is used alone or with other seasonings. A typical [[Indian cuisine|Indian]] version of garam masala contains (with [[Hindustani language|Hindi ...

...i cuisine|Bangladeshi]], [[Sri Lankan cuisine|Sri Lankan]] and [[Caribbean cuisine|Caribbean]] cuisines. It is used alone or with other seasonings. A typical [[Indian cuisine|Indian]] version of garam masala contains (with [[Hindustani language|Hindi ...

...hanistan cuisine/ja|アフガニスタン料理]]、[[Nepalese cuisine/ja|ネパール料理]]、[[Caribbean cuisine/ja|カリブ料理]]で用いられる。伝統的に[[:en:Carbon_steel#Mild_steel|軟鋼]]板をプレス成形したものや[[:en:wr ...]をベースに[[ghee/ja|ギー]]で煮詰めて作るカラヒは、[[Pakistani cuisine/ja|パキスタン料理]]（[[Pashtun cuisine/ja|カイバル・パクトゥンクワ料理]]）で人気の夜食である。通常、キログラム単位またはハーフ/フルカラヒで注文され、[[naan/ja|ナン]]と一緒 ...

...Tobago cuisine/ja|トリニダード・トバゴ]], [[Jamaican cuisine/ja|ジャマイカ]], [[Bahamian cuisine/ja|バハマ]] {{Indian cuisine/ja}} ...

[[Category:Pakistani cuisine]] [[Category:Anglo-Indian cuisine]] ...

{{Indonesian cuisine/ja}} {{Burmese cuisine/ja}} ...

...theast Asian cuisine]] such as [[Burmese cuisine|Burmese]] and [[Caribbean cuisine|the Caribbean]] regularly use spice mixes. ...spice mixture used in [[Iranian cuisine]] and [[Iraqi cuisine|Mesopotamian cuisine]] ...

...theast Asian cuisine]] such as [[Burmese cuisine|Burmese]] and [[Caribbean cuisine|the Caribbean]] regularly use spice mixes. ...spice mixture used in [[Iranian cuisine]] and [[Iraqi cuisine|Mesopotamian cuisine]] ...

[[:en:Indonesia|インドネシア]]や[[:en:Malaysia|マレーシア]]では、この言葉は伝統的な[[Indian cuisine/ja|インドのパン]]（[[roti canai/ja|ロティ・チャナイ]]など）だけでなく、西洋風のパン（[[roti john/ja|ロティ・ジョ ...ntured labourers|年季奉公人]]によって[[:en:Mauritius|モーリシャス]]に持ち込まれ、それ以来[[Mauritian cuisine/ja|モーリシャス料理]]の主食として、また一般的なストリートフードとなっている。ロティは一般的に「ファラタ」（[[paratha/ja|パラタ]]の ...

...ghanistan cuisine|Afghan]], [[Nepalese cuisine|Nepalese]], and [[Caribbean cuisine]]s. Traditionally press-formed from [[Carbon_steel#Mild_steel|mild steel]] ...n [[Pakistani cuisine|Pakistani]] ([[Pashtun cuisine|Khyber Pakhtunkhwa]]) cuisine, usually ordered by the kilogram or half/full karahis and consumed with [[n ...

...rmese cuisine/ja|ミャンマー]]、[[Caribbean cuisine/ja|カリブ海]]などの[[Southeast Asian cuisine/ja|東南アジア料理]]では、スパイスミックスが日常的に使用されている。 *[[Advieh/jaアドヴィエ]] [[Iranian cuisine/ja|イラン料理]]や[[Iraqi cuisine/ja|メソポタミア料理]]で使用されるスパイスミックス ...

...ra.jpg|thumb|[[Spaghetti alla carbonara/ja|スパゲッティ・アッラ・カルボナーラ]]、元々[[Italian cuisine/ja|イタリアの料理]]]] 「Cuisine」という言葉は、18世紀後半から英語で使われ始めた。これは「調理の方法や様式」を意味し、フランス語の「料理のスタイル」（文字通りには「台所」）から借用さ ...

...ghanistan cuisine|Afghan]], [[Nepalese cuisine|Nepalese]], and [[Caribbean cuisine]]s. Traditionally press-formed from [[Carbon_steel#Mild_steel|mild steel]] ...n [[Pakistani cuisine|Pakistani]] ([[Pashtun cuisine|Khyber Pakhtunkhwa]]) cuisine, usually ordered by the kilogram or half/full karahis and consumed with [[n ...

| national_cuisine = [[Indian cuisine|India]], [[Sri Lankan cuisine| ...go cuisine|Trinidad and Tobago]], [[Jamaican cuisine|Jamaica]], [[Bahamian cuisine|The Bahamas]] ...

{{Indonesian cuisine}} {{Burmese cuisine}} ...

| national_cuisine = [[Indian cuisine|India]], [[Sri Lankan cuisine| ...go cuisine|Trinidad and Tobago]], [[Jamaican cuisine|Jamaica]], [[Bahamian cuisine|The Bahamas]] ...

{{Indonesian cuisine}} {{Burmese cuisine}} ...

...ja|バングラデシュ]]、[[Nepali cuisine/ja|ネパール]]、[[Cuisine of Pakistan/ja|パキスタン]]、[[Cuisine of Sri Lanka/ja|スリランカ]]で用いられる調理技術である。この技術では、[[spice/ja|ホールスパイス]]（時には乾燥唐辛子、[ ...間を要するものを先に、あまり時間を要しないものを後からと、順次加えていく。[[Oriya cuisine/ja|オリヤー料理]]や[[Bengali cuisine/ja|ベンガル料理]]では、この目的のために、それぞれ[[pancha phutaṇa/ja|パンチャ・フタナ]]または[[panch phoron/ ...

[[Category:Pakistani cuisine]] [[Category:Anglo-Indian cuisine]] ...