Translations:Saffron/17/ja
摘みたてのクロッカスの花1本からは、平均30 mgの生のサフラン、または7 mgの乾燥サフランが採れる。およそ150本の花から1 g (1⁄32 oz)の乾燥サフランの糸状体が採れる。12 g (7⁄16 oz)の乾燥サフランを生産するには、450 g (1 lb)の花が必要となる。生のサフランから得られる乾燥香辛料の収量はわずか13 g/kg (0.2 oz/lb)である。
摘みたてのクロッカスの花1本からは、平均30 mgの生のサフラン、または7 mgの乾燥サフランが採れる。およそ150本の花から1 g (1⁄32 oz)の乾燥サフランの糸状体が採れる。12 g (7⁄16 oz)の乾燥サフランを生産するには、450 g (1 lb)の花が必要となる。生のサフランから得られる乾燥香辛料の収量はわずか13 g/kg (0.2 oz/lb)である。