Translations:Saffron/14/ja

この植物は日陰の条件では生育が悪く、日当たりの良い場所で最もよく育つ。日当たりに向かって傾斜した畑が最適である（すなわち、北半球では南向きの斜面）。植え付けは北半球ではほとんどが6月に行われ、球茎は深さ7–15 cm (3–6 in)に植えられる。その根、茎、葉は10月から2月の間に成長することができる。気候と合わせて、植え付けの深さと球茎の間隔は、収量を決定する上で重要な要素である。深く植えられた母球茎は、より高品質なサフランを生み出すが、花の芽や娘球茎の形成は少なくなる。イタリアの栽培者は、深さ15 cm (6 in)、列の間隔を2–3 cm (³⁄₄–1 ¹⁄₄ in)にして植えることで、糸状体の収量を最適化している。深さ8–10 cm (3–4 in)は、花と球茎の生産を最適化する。ギリシャ、モロッコ、スペインの栽培者は、それぞれの地域に適した独自の深さと間隔を採用している。