Translations:Vietnamese cuisine/74/ja

カレー

• ベトナムのカレーも人気があり、特に中部と南部では、インド、クメール、マレーの商人の文化的影響を受けている。
• もう一つの有名なベトナムカレーは、牛肉のブリスケットカレーまたはテールカレーである。牛肉のカレーは、浸すためのフランスパンやご飯と共に供されることが多い。
• Cà ri gàは、鶏肉、ニンジン、サツマイモ、エンドウ豆をココナッツカレーソースで煮込んだ人気のベトナムカレーである。これもご飯またはバゲットと共に供される。