Translations:Vietnamese cuisine/52/ja

組み合わせ

• 鶏肉料理にはライムの葉を組み合わせる。
• カニや貝の料理にはドクダミとシソを組み合わせる。
• ナマズ、アサリ、カタツムリなど、「冷性」または「魚臭い」とされる料理には、ショウガまたはレモングラスを組み合わせる。
• 牛肉料理にはセロリまたはパイナップルを組み合わせる。