Translations:Vietnamese cuisine/29/ja

ベトナムのごちそうは2つのコースからなる。メインコース（món mặn—塩味の料理）とデザート（món ngọt—甘味の料理）である。個々の茶碗に入ったご飯を除いて、すべての料理は皆で楽しむ。メインコースのすべての料理は、一品ずつではなく同時に供される。メインコースの主要な料理はテーブルの中央に置かれ、通常は大きなスープ鍋や鍋物である。