Translations:Fishcake/4/ja

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フィッシュケーキは、残り物を無駄なく利用する方法として見られてきた。ビートン夫人の19世紀の出版物『家政書』では、フィッシュケーキのレシピに「残った魚」と「冷たいジャガイモ」が求められている。現代のレシピでは、スモークサーモン野菜などの材料が加えられ、この料理がさらに豊かになっている。