Translations:Honey/67/ja

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各国でハチミツの格付け基準は異なる。 米国では、ハチミツの格付けは米国農務省(USDA)の基準に基づいて自主的に行われている。USDAは「オンライン(工場内)またはロット検査として…申請に基づき、有料で」検査と格付けを提供している。ハチミツは、水分含有量、風味と香り、欠陥の有無、透明度など、多くの要因に基づいて格付けされる。ハチミツは色によっても分類されるが、これは格付け基準には含まれない。