チッタゴン・ベンガル料理の伝統は、主にメズバンと、牛肉の肩肉と伝統的なスパイスを使ったカラ・ブナのような混ぜご飯料理で知られている。干し魚（shutki）は、ベンガルの他の地域よりもチッタゴン地域でより多く入手可能である。