Translations:Fusion cuisine/3/ja

分類

フィリピン料理の「パンシット・パラボック」は、中国の米麺と豆腐に、メキシコ産のアナトーシードで鮮やかなオレンジ色に染めたエビソースに入った国産の燻製魚フレークを組み合わせ、スペインのチチャロンを砕いたものを添えている。これには国産のカラマンシーを絞って供される。