Translations:Portuguese cuisine/50/ja

Vinho da Madeiraは、マデイラ諸島で生産されるシェリーに似た地方ワインである。 ワイン生産で残るブドウの絞りかすを蒸留して作られる様々なブランデー（アグアルデンテ、文字通り「燃える水」と呼ばれる）は、非常に強い風味を持つ。 リコール・ベイラウンやジンジーニャなどの典型的なリキュールは、ポルトガルで非常に人気のあるアルコール飲料である。南部、特にアルガルヴェ地方では、イチゴの木の果実から作られるメドローニョと呼ばれる蒸留酒がある。