Translations:Chapati/2/ja

チャパティ(chapati)（別表記：chapathi、発音：IAST: capātī, capāṭī, cāpāṭi）は、ロティ、ルーティ、ロティー、ロトリ、ロッタ、サファティ、シャバーティ、フルカ、チャポ（東アフリカ）、サダ・ロティ（カリブ海諸国）、ポリ（マラーティー語圏）、ロシ（モルディブ）としても知られる、インド亜大陸を発祥とする無発酵の フラットブレッドである。インド、ネパール、バングラデシュ、パキスタン、キルギス、スリランカ、アラビア半島、東アフリカ、カリブ海諸国において主食とされている。チャパティは、アタと呼ばれる全粒小麦粉を、パラートと呼ばれる混ぜる道具の中で水、油（任意）、塩（任意）を加えて生地にし、タヴァ（平らな鉄板）で焼いて作られる。