Translations:Indian cuisine/121/ja

主食は米と魚である。様々な種類の赤身魚や青魚、エビ、カニ、貝のカレー（マルヴァニ語ではマシャチャ・サルとも呼ばれる）は、マルヴァニ風に調理されたコンバディ（鶏肉）ワデーや羊肉と共に有名である。モハリ羊肉もマルヴァニ料理の際立った珍味の一つである。