Translations:Indian cuisine/106/ja

ラクシャディープ諸島の人々は大量のココナッツウォーターを飲む。これは島で最も豊富な炭酸飲料である。ココナッツミルクはほとんどのカレーのベースとなっている。すべての甘い料理や塩味の料理には、有名なマラバールのスパイスが効いている。地元の人々は、ドーサ、イドーリ、様々な米料理を好む。