Translations:Indian cuisine/94/ja

ケララ料理はその豊かな貿易の歴史を反映している。時が経つにつれて、様々な料理が土着の料理と融合し、外国の料理は地元の味覚に合わせられてきた。この地域の料理には、アラブ、シリア、ポルトガル、オランダ、ユダヤ、中東からの大きな影響が見られる。

ケララ風エビのロースト – ケララ州は沿岸州であり、様々な種類の魚介料理がある。