Translations:Ergocalciferol/19/ja

このようにして製造されたビタミンD₂含有量を高めたボタンマッシュルームは、ビタミンD₂サプリメントと同様の働きをし、どちらもビタミンDの状態を効果的に改善する。パンやキノコに練り込まれた紫外線照射酵母のビタミンD₂は生物学的に利用可能で、25(OH)Dの血中濃度を上昇させる。