Translations:Vitamin B6/13/ja
脂質代謝
PLPはスフィンゴ脂質の生合成を促進する酵素の必須成分である。特に、セラミドの合成にはPLPが必要である。この反応において、セリンは脱炭酸され、パルミトイル-CoAと結合してスフィンガニンを形成し、このスフィンガニンは脂肪アシル-CoAと結合してジヒドロセラミドを形成する。この化合物は次にさらに脱飽和されてセラミドを形成する。さらに、スフィンゴシン-1-リン酸を分解する酵素であるスフィンゴシン-1-リン酸リアーゼもPLP依存性であるため、スフィンゴ脂質の分解もビタミンB6に依存している。