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• 14:24, 2 July 2025 Fire talk contribs created page Translations:Mechado/5/ja (Created page with "伝統的なこの料理は、厚切りにした安価な牛肉（特にチャック肉）に豚の背脂の細片を差し込み、ジューシーさと風味を加える。ラードを詰めた牛肉は、醤油、カラマンシー、黒胡椒に漬け込まれる。その後、熱した油で四面を素早く焼き付け、煮込み鍋でマリネ液、ビーフブロス、onions/ja|玉ねぎ...")