Cheese/ja: Difference between revisions
Cheese/ja
Created page with "その他の比喩的な意味には、動詞として使われる "cheese"がある。1812年、「チーズ」は「（やっていることを）やめる、逃げ出す」という意味で使われたと記録されている（これは「泥棒のスラング」だった）。''cheesed off''は「イライラする」という意味である。写真撮影の場面（写真家が人々に笑顔で写ってほしいとき）で「笑顔」を意味する'':en:Say..." |
Created page with "== 外部リンク == * [http://www.cheese.com/ Cheese.com] – 様々な種類のチーズに関する広範なデータベースを含む * [http://www.dairyscience.info/cheese-manufacture/114-classification-of-cheese-type.html Classification of cheese] – チーズの種類はなぜ違うのか？ {{Sister bar|auto=1|voy=Cheese|cookbook=Cheese}} {{Cheese|state=collapsed}}" |
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''cheesy''という形容詞には2つの意味がある。1つ目は文字通りの意味で、「チーズのような」という意味である。この定義は14世紀後半から証明されている（例：「割れた瓶からチーズのような物質がにじみ出た」）。19世紀後半には、「腫瘍や腐敗した肉などに見られる病的な物質を表現する」という、より文字通りの意味で「チーズのような」という言葉が医学者によって使われた。この形容詞は比喩的な意味も持ち、「安っぽい、劣っている」という意味である。この用法は「...1896年から証明されており、おそらくもともとは米国の学生スラング」である。19世紀後半のイギリスのスラングでは、"cheesy"は「上等な、派手な」という意味であり、この用法は1850年代に証明されている。ポップ・ミュージック、ロック・ミュージック、ミュージカル・シアターの[[:ja:歌詞|歌詞]]を書く場合、"cheesy"は「あからさまに人工的な」という意味の蔑称である（''OED''）。 | ''cheesy''という形容詞には2つの意味がある。1つ目は文字通りの意味で、「チーズのような」という意味である。この定義は14世紀後半から証明されている（例：「割れた瓶からチーズのような物質がにじみ出た」）。19世紀後半には、「腫瘍や腐敗した肉などに見られる病的な物質を表現する」という、より文字通りの意味で「チーズのような」という言葉が医学者によって使われた。この形容詞は比喩的な意味も持ち、「安っぽい、劣っている」という意味である。この用法は「...1896年から証明されており、おそらくもともとは米国の学生スラング」である。19世紀後半のイギリスのスラングでは、"cheesy"は「上等な、派手な」という意味であり、この用法は1850年代に証明されている。ポップ・ミュージック、ロック・ミュージック、ミュージカル・シアターの[[:ja:歌詞|歌詞]]を書く場合、"cheesy"は「あからさまに人工的な」という意味の蔑称である（''OED''）。 | ||
==関連項目== | |||
{{Spoken Wikipedia|Cheese.ogg|date=August 5, 2006}} | {{Spoken Wikipedia|Cheese.ogg|date=August 5, 2006}} | ||
{{Portal|Food}} | {{Portal|Food/ja}} | ||
* [[Dutch cheese markets]] | * [[Dutch cheese markets/ja]] | ||
* [[List of cheese dishes]] | * [[List of cheese dishes/ja]] | ||
* [[List of cheeses]] | * [[List of cheeses/ja]] | ||
* [[List of dairy products]] | * [[:en:List of dairy products]] | ||
* [[List of microorganisms used in food and beverage preparation]] | * [[:en:List of microorganisms used in food and beverage preparation]] | ||
* [[Sheep milk cheese]] | * [[Sheep milk cheese/ja]] | ||
== 書誌 == | |||
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* {{cite book|last=Ensrud|first=Barbara|title=The Pocket Guide to Cheese|year=1981|isbn=978-0-7018-1483-0|publisher=Lansdowne Press|location=Sydney}} | * {{cite book|last=Ensrud|first=Barbara|title=The Pocket Guide to Cheese|year=1981|isbn=978-0-7018-1483-0|publisher=Lansdowne Press|location=Sydney}} | ||
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* {{cite web|first=James|last=Mellgren|year=2003|url=http://www.gourmetretailer.com/gourmetretailer/magazine/article_display.jsp?vnu_content_id=1911696|archive-url=https://web.archive.org/web/20030624161720/http://gourmetretailer.com/gourmetretailer/magazine/article_display.jsp?vnu_content_id=1911696|url-status=dead|archive-date=June 24, 2003|title=2003 Specialty Cheese Manual, Part II: Knowing the Family of Cheese|access-date=October 12, 2005}} | * {{cite web|first=James|last=Mellgren|year=2003|url=http://www.gourmetretailer.com/gourmetretailer/magazine/article_display.jsp?vnu_content_id=1911696|archive-url=https://web.archive.org/web/20030624161720/http://gourmetretailer.com/gourmetretailer/magazine/article_display.jsp?vnu_content_id=1911696|url-status=dead|archive-date=June 24, 2003|title=2003 Specialty Cheese Manual, Part II: Knowing the Family of Cheese|access-date=October 12, 2005}} | ||
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== 参考文献 == | |||
* Layton, T.A. (1967) ''The ... Guide to Cheese and Cheese Cookery''. London: Wine and Food Society (reissued by the Cookery Book Club, 1971) | * Layton, T.A. (1967) ''The ... Guide to Cheese and Cheese Cookery''. London: Wine and Food Society (reissued by the Cookery Book Club, 1971) | ||
* {{cite web|title=Is It Bad to Eat Cheese With Mold On It?|first=Cheyenne|last=Buckingham|date=May 1, 2019|language=en|website=Eat This, Not That!|url=https://www.eatthis.com/moldy-cheese-safe/}} | * {{cite web|title=Is It Bad to Eat Cheese With Mold On It?|first=Cheyenne|last=Buckingham|date=May 1, 2019|language=en|website=Eat This, Not That!|url=https://www.eatthis.com/moldy-cheese-safe/}} | ||
== 外部リンク == | |||
* [http://www.cheese.com/ Cheese.com] – 様々な種類のチーズに関する広範なデータベースを含む | |||
* [http://www.cheese.com/ Cheese.com] – | * [http://www.dairyscience.info/cheese-manufacture/114-classification-of-cheese-type.html Classification of cheese] – チーズの種類はなぜ違うのか？ | ||
* [http://www.dairyscience.info/cheese-manufacture/114-classification-of-cheese-type.html Classification of cheese] – | |||
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