Poultry/ja: Difference between revisions

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[[Guineafowl/ja|ホロホロチョウ]]は南部アフリカを原産とし、家禽として最も飼育される種は[[helmeted guineafowl/ja|ホロホロチョウ（ホロホロチョウ属）]]（''Numida meleagris''）である。これは中型の灰色または斑点模様の鳥であり、小さな裸の頭に色鮮やかな肉垂と頭頂の突起をもつ。古代ギリシャ人やローマ人の時代までにはすでに[[:en:Domestic guineafowl|家畜化]]されていた。ホロホロチョウは丈夫で社交的な鳥であり、主に昆虫を食べるが、草や種子も摂取する。彼らは菜園を害虫から守り、[[Lyme disease/ja|ライム病]]を媒介するマダニを食べる。喜んで木にとまり、捕食者の接近に対して大声で警告を発する。肉や卵はニワトリと同様に食用とされ、若鳥は約4か月齢で食用に適する。

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[[squab/ja|スクウォブ]]とは、食用に供される家鳩の幼鳥を指す名称である。他の飼い鳩と同様に、この用途に用いられる鳥は[[rock dove/ja|カワラバト]]（''Columba livia''）に由来する。特別な[[Utility pigeon|実用種]]が望ましい特性をもつものとして利用される。卵は2個産まれ、約17日間抱卵される。孵化すると、スクウォブは両親から[[Crop (anatomy)/ja|嗉嚢]]で生成される高タンパク質の濃厚な分泌物「ピジョンミルク」で育てられる。スクウォブは急速に成長するが、羽毛が生え揃うのは遅く、26～30日齢で巣立ち可能となり、体重は約{{convert|500|g|lboz|abbr=on}}に達する。この頃には親鳩はすでに次の卵を産み、抱卵しており、繁殖期が数か月続く間、多産のつがいは4週間ごとに2羽のスクウォブを生産する。

A [[squab]] ~~is the name given to the young of domestic pigeons that are destined for the table. Like other domesticated pigeons, birds used for this purpose are descended from the~~ [[rock dove]] (''Columba livia''~~). Special~~ [[Utility pigeon|~~utility breeds~~]] with desirable characteristics are used. Two eggs are laid and incubated for about 17 days. When they hatch, the squabs are fed by both parents on "pigeon's milk", a thick secretion high in protein produced by the [[Crop (anatomy)|~~crop~~]]~~. Squabs grow rapidly, but are slow to fledge and are ready to leave the nest at 26 to 30 days weighing about~~ {{convert|500|g|lboz|abbr=on}}~~. By this time, the adult pigeons will have laid and be incubating another pair of eggs and a prolific pair should produce two squabs every four weeks during a breeding season lasting several months.~~

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 [[Guineafowl/ja|ホロホロチョウ]]は南部アフリカを原産とし、家禽として最も飼育される種は[[helmeted guineafowl/ja|ホロホロチョウ（ホロホロチョウ属）]]（''Numida meleagris''）である。これは中型の灰色または斑点模様の鳥であり、小さな裸の頭に色鮮やかな肉垂と頭頂の突起をもつ。古代ギリシャ人やローマ人の時代までにはすでに[[:en:Domestic guineafowl|家畜化]]されていた。ホロホロチョウは丈夫で社交的な鳥であり、主に昆虫を食べるが、草や種子も摂取する。彼らは菜園を害虫から守り、[[Lyme disease/ja|ライム病]]を媒介するマダニを食べる。喜んで木にとまり、捕食者の接近に対して大声で警告を発する。肉や卵はニワトリと同様に食用とされ、若鳥は約4か月齢で食用に適する。
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+[[squab/ja|スクウォブ]]とは、食用に供される家鳩の幼鳥を指す名称である。他の飼い鳩と同様に、この用途に用いられる鳥は[[rock dove/ja|カワラバト]]（''Columba livia''）に由来する。特別な[[Utility pigeon|実用種]]が望ましい特性をもつものとして利用される。卵は2個産まれ、約17日間抱卵される。孵化すると、スクウォブは両親から[[Crop (anatomy)/ja|嗉嚢]]で生成される高タンパク質の濃厚な分泌物「ピジョンミルク」で育てられる。スクウォブは急速に成長するが、羽毛が生え揃うのは遅く、26～30日齢で巣立ち可能となり、体重は約{{convert|500|g|lboz|abbr=on}}に達する。この頃には親鳩はすでに次の卵を産み、抱卵しており、繁殖期が数か月続く間、多産のつがいは4週間ごとに2羽のスクウォブを生産する。
-A [[squab]] is the name given to the young of domestic pigeons that are destined for the table. Like other domesticated pigeons, birds used for this purpose are descended from the [[rock dove]] (''Columba livia''). Special [[Utility pigeon|utility breeds]] with desirable characteristics are used. Two eggs are laid and incubated for about 17 days. When they hatch, the squabs are fed by both parents on "pigeon's milk", a thick secretion high in protein produced by the [[Crop (anatomy)|crop]]. Squabs grow rapidly, but are slow to fledge and are ready to leave the nest at 26 to 30 days weighing about {{convert|500|g|lboz|abbr=on}}. By this time, the adult pigeons will have laid and be incubating another pair of eggs and a prolific pair should produce two squabs every four weeks during a breeding season lasting several months.
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