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Effects of climate change on livestock/ja: Difference between revisions

Effects of climate change on livestock/ja
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Created page with "=== 牛 === thumb|right|熱ストレスによって引き起こされる様々な病理学的症状、その多くは牛に特有のもの 2009年時点で、世界には12億頭の牛が存在し、そのうち約82%が開発途上国にいた。その後も総数は増加し続け、2021年の数字は15.3億頭に達した。2020年時点で、現在の東地中海気..."
Created page with "湿潤熱帯気候での研究では、より線形の関係が記述されており、熱ストレスの1単位当たり収量が2.13%減少する。集約農業システムでは、重度の熱ストレス時に1頭当たりの1日の乳量が{{convert|1.8|kg|lb|abbr=on}}減少する。有機農業システムでは、熱ストレスが乳量に与える影響は限定的であるが、乳「品質」は大幅に低下..."
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2009年時点で、世界には12億頭の牛が存在し、そのうち約82%が[[:en:developing countries|開発途上国]]にいた。その後も総数は増加し続け、2021年の数字は15.3億頭に達した。2020年時点で、現在の東[[:en:Mediterranean|地中海]]気候では、牛は適応されていない牛舎内で年間の約半分（159日間）にわたって「軽度の」熱ストレスを経験し、「中等度の」熱ストレスは5月、6月、7月、8月、9月、10月の屋内外で感じられることが判明した。さらに、6月と8月は牛が屋外で「重度の」熱ストレスにさらされる月であり、これは屋内では中等度の熱ストレスまで軽減される。「軽度の」熱ストレスでさえ[[cow milk/ja|牛乳]]の収量を減少させる。スウェーデンでの研究では、平均日気温が{{convert|20-25|C}}の場合、1頭当たりの1日の乳量が{{convert|200|g|lb|abbr=on}}減少し、{{convert|25-30|C}}では損失が{{convert|540|g|lb|abbr=on}}に達することが判明した。
2009年時点で、世界には12億頭の牛が存在し、そのうち約82%が[[:en:developing countries|開発途上国]]にいた。その後も総数は増加し続け、2021年の数字は15.3億頭に達した。2020年時点で、現在の東[[:en:Mediterranean|地中海]]気候では、牛は適応されていない牛舎内で年間の約半分（159日間）にわたって「軽度の」熱ストレスを経験し、「中等度の」熱ストレスは5月、6月、7月、8月、9月、10月の屋内外で感じられることが判明した。さらに、6月と8月は牛が屋外で「重度の」熱ストレスにさらされる月であり、これは屋内では中等度の熱ストレスまで軽減される。「軽度の」熱ストレスでさえ[[cow milk/ja|牛乳]]の収量を減少させる。スウェーデンでの研究では、平均日気温が{{convert|20-25|C}}の場合、1頭当たりの1日の乳量が{{convert|200|g|lb|abbr=on}}減少し、{{convert|25-30|C}}では損失が{{convert|540|g|lb|abbr=on}}に達することが判明した。


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湿潤熱帯気候での研究では、より線形の関係が記述されており、熱ストレスの1単位当たり収量が2.13%減少する。[[:en:intensive farming|集約農業]]システムでは、重度の熱ストレス時に1頭当たりの1日の乳量が{{convert|1.8|kg|lb|abbr=on}}減少する。[[:en:organic farming|有機農業]]システムでは、熱ストレスが乳量に与える影響は限定的であるが、乳「品質」は大幅に低下し、脂肪と[[protein/ja|タンパク質]]含量が減少する。中国では、1頭当たりの1日の乳生産量がすでに7月（年間最暑月）に平均より{{convert|0.7|and|4|kg|lb|abbr=on}}少なく、2070年までには気候変動により最大50%（または{{convert|7.2|kg|lb|abbr=on}}）減少する可能性がある。一部の研究者は、中国と西アフリカ両地域ですでに記録されている酪農生産の停滞を、持続的な熱ストレス増加に起因するものと示唆している。
Research in a humid tropical climate describes a more linear relationship, with every unit of heat stress reducing yield by 2.13%. In the [[intensive farming]] systems, daily milk yield per cow declines by {{convert|1.8|kg|lb|abbr=on}} during severe heat stress. In [[organic farming]] systems, the effect of heat stress on milk yields is limited, but milk ''quality'' suffers substantially, with lower fat and [[protein]] content. In China, daily milk production per cow is already lower than the average by between {{convert|0.7|and|4|kg|lb|abbr=on}} in July (the hottest month of the year), and by 2070, it may decline by up to 50% (or {{convert|7.2|kg|lb|abbr=on}}) due to climate change. Some researchers suggest that the already recorded stagnation of dairy production in both China and West Africa can attributed to persistent increases in heat stress.
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