Vindaloo/ja: Difference between revisions
Vindaloo/ja
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[[:en:Hindi|ヒンディー語]]で「''aloo'' (आलू)」が「ジャガイモ」を意味するにもかかわらず、伝統的なゴアのヴィンダルホにはジャガイモは含まれない。この名前はポルトガル語に由来し、ヒンディー語の語源はない。一部のインド版には、ヒンディー語の「''aloo''」との混同からジャガイモが含まれており、インド国外のヴィンダルー料理にはしばしばジャガイモが含まれる。 | [[:en:Hindi|ヒンディー語]]で「''aloo'' (आलू)」が「ジャガイモ」を意味するにもかかわらず、伝統的なゴアのヴィンダルホにはジャガイモは含まれない。この名前はポルトガル語に由来し、ヒンディー語の語源はない。一部のインド版には、ヒンディー語の「''aloo''」との混同からジャガイモが含まれており、インド国外のヴィンダルー料理にはしばしばジャガイモが含まれる。 | ||
[[File:PrawnVindahloo.jpg|thumb|right|プレーンライスと一緒に出されたエビのヴィンダルー]] | |||
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