Bunny chow/ja: Difference between revisions

Bunny chow/ja
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'''バニーチャウ'''は、単に'''バニー'''と呼ばれることもあり、[[South African cuisine/ja|南アフリカのインド系住民]][[fast food/ja|ファストフード]]料理である。[[white bread/ja|白いパン]]をくり抜いたものに[[curry/ja|カレー]]を入れ、[[salad/ja|サラダ]]を添えたもので構成される。[[:en:Durban|ダーバン]][[:en:Indian South African|インド系南アフリカ人]]の間で誕生した。南アフリカの様々なコミュニティでは、バニーチャウの原型に文化的な脚色が加えられたものが見られる。これは、パンの4分の1斤だけを使い、''スカムバネ''''コタ''(「4分の1」)、または''シボボ''と呼ばれることがあり、この名前はバニーチャウから発展した南アフリカ料理である[[Spatlo/ja|スパトロ]]と共通している。
'''Bunny chow''', often referred to simply as a '''bunny''', is an Indian [[South African cuisine|South African]] [[fast food]] dish consisting of a [[bread bowl|hollowed-out loaf]] of [[white bread]] filled with [[curry]] and a serving of [[salad]] on the side. It originated among [[Indian South African]]s of [[Durban]]. Throughout various South African communities, one can find cultural adaptations to the original version of the bunny chow, which uses only a quarter loaf of bread and is sometimes called a ''skhambane,'' ''kota'' ("quarter") or ''shibobo'', a name it shares with [[Spatlo|sphatlho]], a South African dish that evolved from the bunny chow.
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