Green curry/ja: Difference between revisions

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''グリーン''カレーという名前は、料理の色に由来している。この色は、緑色の唐辛子からきているのだ。タイ語の名称に含まれる「甘い」（{{lang|th|หวาน}}、{{lang|th-Latn|wan}}は「甘い」を意味する）は、カレーの味ではなく、特定の色である緑そのものを指している。この[[Thai curry/ja|タイカレー]]はココナッツミルクと生の緑唐辛子をベースにしているため、色はクリーミーな薄緑色になる。この色はタイ語で「甘い緑」（{{wikt-lang|th|เขียวหวาน}}、{{lang|th-Latn|khiao-wan}}）と呼ばれているのである。

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その材料は厳密には固定されていない。このカレーが他のタイカレーよりも甘いとは限らず、辛さは様々であるものの、マイルドな[[red curry/ja|レッドカレー]]よりも刺激的な傾向にある。グリーンカレーは、1908年から1926年の間、[[:en:Vajiravudh|ラーマ6世]]または[[:en:Prajadhipok|ラーマ7世]]の治世中に発展した。

~~Its ingredients are not exactly fixed. The curry is not necessarily sweeter than other Thai curries, but although the spiciness varies, it tends to be more pungent than the milder~~ [[red curry|~~red curries~~]]~~. Green curry evolved during the reign of~~ [[Vajiravudh|~~King Rama VI~~]] or [[Prajadhipok|~~Rama VII~~]]~~, between the years 1908–1926.~~

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 ''グリーン''カレーという名前は、料理の色に由来している。この色は、緑色の唐辛子からきているのだ。タイ語の名称に含まれる「甘い」（{{lang|th|หวาน}}、{{lang|th-Latn|wan}}は「甘い」を意味する）は、カレーの味ではなく、特定の色である緑そのものを指している。この[[Thai curry/ja|タイカレー]]はココナッツミルクと生の緑唐辛子をベースにしているため、色はクリーミーな薄緑色になる。この色はタイ語で「甘い緑」（{{wikt-lang|th|เขียวหวาน}}、{{lang|th-Latn|khiao-wan}}）と呼ばれているのである。
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+その材料は厳密には固定されていない。このカレーが他のタイカレーよりも甘いとは限らず、辛さは様々であるものの、マイルドな[[red curry/ja|レッドカレー]]よりも刺激的な傾向にある。グリーンカレーは、1908年から1926年の間、[[:en:Vajiravudh|ラーマ6世]]または[[:en:Prajadhipok|ラーマ7世]]の治世中に発展した。
-Its ingredients are not exactly fixed. The curry is not necessarily sweeter than other Thai curries, but although the spiciness varies, it tends to be more pungent than the milder [[red curry|red curries]].  Green curry evolved during the reign of [[Vajiravudh|King Rama VI]] or [[Prajadhipok|Rama VII]], between the years 1908–1926.
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