Burmese curry/ja: Difference between revisions

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'''ビルマ風カレー'''は、[[Burmese cuisine/ja|ビルマ料理]]における多様な料理群を指す。これらは、香り豊かなカレーベースで肉や野菜を煮込んだり、シチューにしたりして作られる。ビルマ風カレーは、新鮮なハーブや香辛料に加えて乾燥[[spice/ja|スパイス]]を使用し、しばしば辛さが控えめである点で、他の東南アジアの[[Curry/ja|カレー]]（例：[[Thai curry/ja|タイカレー]]）とは一般的に異なる。ビルマ風カレーは国内のカレーハウスで readily available であり、伝統的にご飯と様々な副菜、スープ、そして''[[A thoke/ja|アトケ]]''と呼ばれる[[Burmese salads/ja|ビルマ風サラダ]]と共に供される。ビルマ風カレーはまた、[[naan/ja|''ナンビャー'']]、[[Paratha/ja|''パラタ'']]、[[Puri (food)/ja|''アルー・プーリ'']]、[[Dosa (food)/ja|''トシェイ'']]のような[[Indian bread/ja|インドのパン]]と一緒に食べることもできる。

'''~~Burmese curry~~''' ~~refers to a diverse array of dishes in~~ [[Burmese cuisine]] ~~that consist of meat or vegetables simmered or stewed in an aromatic curry base. Burmese curries generally differ from other Southeast Asian~~ [[~~Curry~~|~~curries~~]] ~~(e.g.,~~ [[~~Thai curry~~]]~~) in that Burmese curries make use of dried~~ [[~~spice~~]]~~s in addition to fresh herbs and aromatics, and are often milder. Burmese curries are~~ readily available ~~in curry houses throughout the country. They are traditionally accompanied with rice and a variety of side dishes, soups, and~~ [[A thoke|~~Burmese salads~~]] ~~called ''athoke.~~'' ~~Burmese curries may also be paired with~~ [[~~Indian bread~~]]~~s like~~ [[naan|''~~nanbya~~'']], [[Paratha|''~~palata~~'']], [[Puri (food)|''~~aloo puri~~'']]~~, and~~ [[Dosa (food)|''~~toshay~~'']].

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+'''ビルマ風カレー'''は、[[Burmese cuisine/ja|ビルマ料理]]における多様な料理群を指す。これらは、香り豊かなカレーベースで肉や野菜を煮込んだり、シチューにしたりして作られる。ビルマ風カレーは、新鮮なハーブや香辛料に加えて乾燥[[spice/ja|スパイス]]を使用し、しばしば辛さが控えめである点で、他の東南アジアの[[Curry/ja|カレー]]（例：[[Thai curry/ja|タイカレー]]）とは一般的に異なる。ビルマ風カレーは国内のカレーハウスで readily available であり、伝統的にご飯と様々な副菜、スープ、そして''[[A thoke/ja|アトケ]]''と呼ばれる[[Burmese salads/ja|ビルマ風サラダ]]と共に供される。ビルマ風カレーはまた、[[naan/ja|''ナンビャー'']]、[[Paratha/ja|''パラタ'']]、[[Puri (food)/ja|''アルー・プーリ'']]、[[Dosa (food)/ja|''トシェイ'']]のような[[Indian bread/ja|インドのパン]]と一緒に食べることもできる。
-'''Burmese curry''' refers to a diverse array of dishes in [[Burmese cuisine]] that consist of meat or vegetables simmered or stewed in an aromatic curry base. Burmese curries generally differ from other Southeast Asian [[Curry|curries]] (e.g., [[Thai curry]]) in that Burmese curries make use of dried [[spice]]s in addition to fresh herbs and aromatics, and are often milder. Burmese curries are readily available in curry houses throughout the country. They are traditionally accompanied with rice and a variety of side dishes, soups, and [[A thoke|Burmese salads]] called ''athoke.'' Burmese curries may also be paired with [[Indian bread]]s like [[naan|''nanbya'']], [[Paratha|''palata'']], [[Puri (food)|''aloo puri'']], and [[Dosa (food)|''toshay'']].
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