Tteok/ja: Difference between revisions
Tteok/ja
Created page with "===叩きトック=== thumb|[[Garae-tteok|カレトック]] thumb|[[Injeolmi/ja|インジョルミ]] 伝統的な製法では、叩きトックは、米やもち米を「チョルグ」と「チョルグッコンギ」、または「トックメ」と「アンバン」と呼ばれる道具で叩いて作られる。「インジョルミ」（アズキ粉または炒った大豆..." |
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*''[[Mujigae tteok/ja|ムジゲトック]]'' ({{Korean|hangul=무지개떡|labels=no}}) - 文字通り「虹のトック」という意味で、カラフルな縞模様がある。「トック」は、特に「チャンチ（{{Korean|hangul=잔치|labels=no}}）」（韓国の宴会、パーティー、または祝宴）で使用される。例えば、「トル」（赤ちゃんの1歳の誕生日を祝う）、[[:en:Hwangap|ファンガプ]]」（60歳の誕生日を祝う）、または「キョルホン・チャンチ」（結婚披露宴）など。 | *''[[Mujigae tteok/ja|ムジゲトック]]'' ({{Korean|hangul=무지개떡|labels=no}}) - 文字通り「虹のトック」という意味で、カラフルな縞模様がある。「トック」は、特に「チャンチ（{{Korean|hangul=잔치|labels=no}}）」（韓国の宴会、パーティー、または祝宴）で使用される。例えば、「トル」（赤ちゃんの1歳の誕生日を祝う）、[[:en:Hwangap|ファンガプ]]」（60歳の誕生日を祝う）、または「キョルホン・チャンチ」（結婚披露宴）など。 | ||
===叩きトック=== | |||
= | [[File:가래떡.jpg|thumb|[[Garae-tteok|カレトック]]]] | ||
[[File:가래떡.jpg|thumb|[[Garae-tteok]]]] | [[File:Injeolmi (tteok) (rice cake).jpg|thumb|[[Injeolmi/ja|インジョルミ]]]] | ||
[[File:Injeolmi (tteok) (rice cake).jpg|thumb|[[Injeolmi]]]] | 伝統的な製法では、叩きトックは、米やもち米を「[[Jeolgu/ja|チョルグ]]」と「チョルグッコンギ」、または「トックメ」と「アンバン」と呼ばれる道具で叩いて作られる。「[[Injeolmi/ja|インジョルミ]]」（アズキ粉または炒った大豆粉をまぶしたトック）、「[[Garae-tteok/ja|カレトック]]」（가래떡、円筒形の白いトック）、「[[Jeolpyeon/ja|チョルピョン]]」（절편、模様入りのトック）、そして「[[Danja (food)/ja|タンジャ]]」（단자、餡をまぶしたもち米の団子）が最も一般的に食べられている叩きトックである。 | ||
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