Tteok/ja: Difference between revisions

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+'''''トック''''' ({{Korean|떡}}) は、[[:en:Korea|韓国]]の[[rice cake/ja|餅]]の総称である。主に[[glutinous rice/ja|もち米]]やうるち米といった様々な穀物の[[Flour/ja|粉]]を蒸して作られる。蒸した粉は、ついたり、形を整えたり、フライパンで焼いたりしてトックにすることも可能である。また、[[Bap (food)/ja|炊いた穀物]]をついてトックを作る場合もある。
-'''''Tteok''''' ({{Korean|떡}}) is a general term for [[Korea]]n [[rice cake]]s. They are made with steamed [[flour]] of various grains, especially [[glutinous rice|glutinous]] and non-glutinous [[Japonica rice|rice]]. Steamed flour can also be pounded, shaped, or pan-fried to make ''tteok''. In some cases, ''tteok'' is pounded from [[Bap (food)|cooked grains]].
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