Tteokbokki/ja: Difference between revisions

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トッポッキは2017年に北朝鮮のレストラン経営者によって持ち込まれ、そこで人気の料理となった。2024年、北朝鮮は、トッポッキが『[[budae-jjigae/ja|プデチゲ]]』とともに韓国発祥の料理であるという理由で、レストランでの販売を禁止した。

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==種類{{Anchor|Varieties}}==

== Varieties ==

~~Like other popular Korean dishes, ''tteokbokki'' has seen numerous variations and fusions. Boiled eggs and pan-fried~~ [[mandu (dumpling)|~~''mandu''~~]] ~~([[dumpling]]s) were traditionally added to ''tteokbokki.'' Ingredients such as~~ [[seafood]], [[Galbi|~~short ribs~~]], [[Ramyeon|~~instant noodles~~]], [[Jjolmyeon|~~chewy noodles~~]] ~~are also common additions to the dish.~~

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 トッポッキは2017年に北朝鮮のレストラン経営者によって持ち込まれ、そこで人気の料理となった。2024年、北朝鮮は、トッポッキが『[[budae-jjigae/ja|プデチゲ]]』とともに韓国発祥の料理であるという理由で、レストランでの販売を禁止した。
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+==種類{{Anchor|Varieties}}==
-== Varieties ==
+他の人気のある韓国料理と同様に、『トッポッキ』も数多くのバリエーションやフュージョンが見られる。ゆで卵や揚げ[[mandu (dumpling)/ja|マンドゥ]]（餃子）は伝統的にトッポッキに加えられていた。[[seafood/ja|魚介類]]、[[Galbi/ja|カルビ]]、[[Ramyeon/ja|インスタント麺]]、[[Jjolmyeon/ja|쫄麺]]などの具材も、この料理によく加えられる。
-Like other popular Korean dishes, ''tteokbokki'' has seen numerous variations and fusions. Boiled eggs and pan-fried [[mandu (dumpling)|''mandu'']] ([[dumpling]]s) were traditionally added to ''tteokbokki.'' Ingredients such as [[seafood]], [[Galbi|short ribs]], [[Ramyeon|instant noodles]], [[Jjolmyeon|chewy noodles]] are also common additions to the dish.
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