Translations:Cumin/18/ja: Difference between revisions

 
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===他のスパイスとの混同===
===栽培管理===
[[File:Black Cumin.jpg|thumb|ブラッククミンシード]]
クミンの原産地における相対湿度はかなり低い。高い相対湿度(すなわち湿潤な年)は真菌病を助長する。クミンは特に''[[:en:Alternaria|アルテルナリア]]''病害と''[[:en:Fusarium|フザリウム]]''萎凋病に感受性が高い。早期に播種された作物は、遅く播種された作物よりも強い病害影響を示す。最も重要な病害は''Fusarium''萎凋病であり、最大80%の収量損失をもたらす。''Fusarium''は種子または土壌伝染性であり、疫病の発生には特定の土壌温度が必要である。不適切な施肥は''Fusarium''疫病を助長する可能性がある。クミン葉枯病(''Alternaria'')は、葉や茎に黒褐色の斑点として現れる。開花後に天候が曇りがちになると、病害の発生が増加する。もう一つの、しかし重要度の低い病害は[[:en:Powdery mildew|うどんこ病]]である。初期生育におけるうどんこ病の発生は、種子が形成されないため劇的な収量損失を引き起こす可能性がある。生育後期には、うどんこ病は変色した小さな種子を引き起こす。
[[File:Caraway Seed.jpg|thumb|キャラウェイの果実はクミンシードと形や構造が似ている]]