Mustard seed/ja: Difference between revisions

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 パキスタンでは、アブラナ科のマスタードが綿花に次ぐ第2位の重要な油源となっている。作付面積は307,000ヘクタール（1,190平方マイル）で、年間生産量は233,000トンであり、食用油の国内生産量の約17%を占めている。
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+マスタードシードは油とタンパク質の豊富な供給源である。種子には46〜48%もの油が含まれ、全粒の粉末には43.6%のタンパク質が含まれる。
-Mustard seeds are a rich source of oil and protein. The seed has oil as high as 46–48%, and the whole seed meal has 43.6% protein.
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