Coffee in world cultures/ja: Difference between revisions

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 === アフリカ ===
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+==== エチオピア ====
-==== Ethiopia ====
+エチオピアのコーヒー、特にコーヒー発祥の地で飲むことは、文化的な体験である。「ブナ」として知られるコーヒーの淹れる工程は、1時間以上かかる。まず、豆を水で洗い、フライパンに入れて火にかける。豆が皮から弾けたら、金属の棒で挽く。挽いた豆は、エチオピアのポットである{{Lang|am-latn|[[Wikipedia:jebena|jebena]]}}に熱湯とともに入れられ、「チニ」カップで供される。
-Drinking Ethiopian coffee, especially in the place of coffee's origin, is a cultural experience. The process for making the coffee, known as ''bunna'', takes over an hour. First, the beans are washed in water and then placed into a skillet over a fire. Once the beans have burst from their skins, they are ground with a metal stick. The grounds are placed into a {{Lang|am-latn|[[jebena]]}}, an Ethiopian pot, with hot water and served in a ''cini'' cup.
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