Coffee in world cultures/ja: Difference between revisions

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===コーヒーハウス文化===

~~=== Coffeehouse culture~~ ===

[[File:Turkish coffee in Abu Ghosh.jpg|thumb|~~Traditional preparation of coffee in an Arabian coffeehouse~~]]

[[File:Turkish coffee in Abu Ghosh.jpg|thumb|アラビアのコーヒーハウスでの伝統的なコーヒーの準備]]

[[Coffeehouse]] culture began in the Arab world, and eventually spread to other areas of the world and blended with the local culture. Traditional Arab coffeehouses are places where mostly men meet to socialize over games, coffee, and water pipes ({{transliteration|ar|shiisha}} or {{transliteration|ar|agriile}}~~). Depending on where the coffeehouse is, its specialty differs. In North Africa, green tea is served with mint, and coffee is served European style.~~ [[Arabic coffee]]~~, or Turkish coffee, is made in Egypt and the~~ [[Levant]] ~~countries. Arabic coffee is a very small amount of dark coffee boiled in a pot and presented in a~~ [[demitasse]] ~~cup. Particularly in Egypt, coffee is served~~ {{Lang|arz-latn|maZbuuT}}~~, which means the amount of sugar will be "just right", about one teaspoon per cup. However, in the~~ [[Arabian Peninsula]]~~, Arabic coffee is roasted in such a way that the coffee is almost clear; it is traditional for the host to refill the guest's cup until politely signaled that the guest is finished.~~

[[File:Depiction of an Ottoman Coffeehouse.jpg|thumb|~~Coffeehouse in the Ottoman Empire~~]]

コーヒーハウス文化はアラブ世界で始まり、最終的に世界の他の地域に広がり、地元の文化と融合していった。アラブの伝統的なコーヒーハウスは、主に男性がゲームやコーヒー、水タバコ（{{transliteration|ar|shiisha}}または{{transliteration|ar|agriile}}）を楽しみながら交流する場所である。コーヒーハウスの場所によって、その専門は異なる。北アフリカでは、緑茶がミントとともに提供され、コーヒーはヨーロッパスタイルで提供される。[[Arabic coffee/ja|アラビアコーヒー]]、またはトルココーヒーは、エジプトと[[:en:Levant|レバント]]諸国で作られている。アラビアコーヒーは、ポットで煮出して[[:en:demitasse|デミタスカップ]]に注がれる非常に少量の濃いコーヒーである。特にエジプトでは、コーヒーは{{Lang|arz-latn|maZbuuT}}で提供される。これは、砂糖の量が「ちょうど良い」ことを意味し、カップ1杯あたり約小さじ1杯である。しかし、[[:en:Arabian Peninsula|アラビア半島]]では、アラビアコーヒーはほとんど透明になるまで焙煎されるのが伝統的で、客が飲み終わったことを丁寧に合図するまで、ホストが客のカップにコーヒーを注ぎ足すのが習わしである。

Coffeehouses have gained popularity in other countries such as Turkey and Iran. Turkey, for example, shares many similarities to Arabic coffeehouses as they integrated into the culture during the Ottoman Empire's reign. On the other hand, Austria's popular [[Viennese coffee house|~~Viennese coffeehouses~~]] were created with Europe's introduction to coffee. These coffeehouses are dissimilar in that they are not usually places of gathering, instead many people go to sit alone and enjoy coffee. Other variations have been created as the world has modernized: coffeeshops in North America and the Philippines, {{Lang|ms|kopi tiam}} ~~in Malaysia and Singapore, and cafes in various other countries.~~

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[[File:Depiction of an Ottoman Coffeehouse.jpg|thumb|オスマン帝国のコーヒーハウス]]

コーヒーハウスはトルコやイランのような他の国でも人気を集めている。例えばトルコは、オスマン帝国の支配下で文化に溶け込んだため、アラブのコーヒーハウスと多くの類似点を共有している。一方、オーストリアの人気のある[[:en:Viennese coffee house|ウィーンのコーヒーハウス]]は、ヨーロッパにコーヒーが導入された際に生まれた。これらのコーヒーハウスは、通常集会の場ではないという点で異なり、多くの人々は一人で座ってコーヒーを楽しむために訪れる。世界が近代化するにつれて、他のバリエーションも生まれてきた。北米やフィリピンのコーヒーショップ、マレーシアやシンガポールの{{Lang|ms|kopi tiam}}、そして様々な国のカフェなどである。

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 == 世界の文化{{Anchor|World cultures}} ==
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+===コーヒーハウス文化===
-=== Coffeehouse culture ===
-[[File:Turkish coffee in Abu Ghosh.jpg|thumb|Traditional preparation of coffee in an Arabian coffeehouse]]
+[[File:Turkish coffee in Abu Ghosh.jpg|thumb|アラビアのコーヒーハウスでの伝統的なコーヒーの準備]]
-[[Coffeehouse]] culture began in the Arab world, and eventually spread to other areas of the world and blended with the local culture. Traditional Arab coffeehouses are places where mostly men meet to socialize over games, coffee, and water pipes ({{transliteration|ar|shiisha}} or {{transliteration|ar|agriile}}). Depending on where the coffeehouse is, its specialty differs. In North Africa, green tea is served with mint, and coffee is served European style. [[Arabic coffee]], or Turkish coffee, is made in Egypt and the [[Levant]] countries. Arabic coffee is a very small amount of dark coffee boiled in a pot and presented in a [[demitasse]] cup. Particularly in Egypt, coffee is served {{Lang|arz-latn|maZbuuT}}, which means the amount of sugar will be "just right", about one teaspoon per cup. However, in the [[Arabian Peninsula]], Arabic coffee is roasted in such a way that the coffee is almost clear; it is traditional for the host to refill the guest's cup until politely signaled that the guest is finished.
-[[File:Depiction of an Ottoman Coffeehouse.jpg|thumb|Coffeehouse in the Ottoman Empire]]
+コーヒーハウス文化はアラブ世界で始まり、最終的に世界の他の地域に広がり、地元の文化と融合していった。アラブの伝統的なコーヒーハウスは、主に男性がゲームやコーヒー、水タバコ（{{transliteration|ar|shiisha}}または{{transliteration|ar|agriile}}）を楽しみながら交流する場所である。コーヒーハウスの場所によって、その専門は異なる。北アフリカでは、緑茶がミントとともに提供され、コーヒーはヨーロッパスタイルで提供される。[[Arabic coffee/ja|アラビアコーヒー]]、またはトルココーヒーは、エジプトと[[:en:Levant|レバント]]諸国で作られている。アラビアコーヒーは、ポットで煮出して[[:en:demitasse|デミタスカップ]]に注がれる非常に少量の濃いコーヒーである。特にエジプトでは、コーヒーは{{Lang|arz-latn|maZbuuT}}で提供される。これは、砂糖の量が「ちょうど良い」ことを意味し、カップ1杯あたり約小さじ1杯である。しかし、[[:en:Arabian Peninsula|アラビア半島]]では、アラビアコーヒーはほとんど透明になるまで焙煎されるのが伝統的で、客が飲み終わったことを丁寧に合図するまで、ホストが客のカップにコーヒーを注ぎ足すのが習わしである。
-Coffeehouses have gained popularity in other countries such as Turkey and Iran. Turkey, for example, shares many similarities to Arabic coffeehouses as they integrated into the culture during the Ottoman Empire's reign. On the other hand, Austria's popular [[Viennese coffee house|Viennese coffeehouses]] were created with Europe's introduction to coffee. These coffeehouses are dissimilar in that they are not usually places of gathering, instead many people go to sit alone and enjoy coffee. Other variations have been created as the world has modernized: coffeeshops in North America and the Philippines, {{Lang|ms|kopi tiam}} in Malaysia and Singapore, and cafes in various other countries.
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+[[File:Depiction of an Ottoman Coffeehouse.jpg|thumb|オスマン帝国のコーヒーハウス]]
+コーヒーハウスはトルコやイランのような他の国でも人気を集めている。例えばトルコは、オスマン帝国の支配下で文化に溶け込んだため、アラブのコーヒーハウスと多くの類似点を共有している。一方、オーストリアの人気のある[[:en:Viennese coffee house|ウィーンのコーヒーハウス]]は、ヨーロッパにコーヒーが導入された際に生まれた。これらのコーヒーハウスは、通常集会の場ではないという点で異なり、多くの人々は一人で座ってコーヒーを楽しむために訪れる。世界が近代化するにつれて、他のバリエーションも生まれてきた。北米やフィリピンのコーヒーショップ、マレーシアやシンガポールの{{Lang|ms|kopi tiam}}、そして様々な国のカフェなどである。
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