History of coffee/ja: Difference between revisions

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今日、ポーランドではカフェの急速な拡大と、スペシャルティコーヒーのような新しいトレンドを通じて、コーヒー消費が爆発的に増加しているである。

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==アメリカ大陸{{Anchor|Americas}}==

==Americas==

[[File:Coffee; from plantation to cup. A brief history of coffee production and consumption. With an appendix containing letters written during a trip to the coffee plantations of the East and through the (20541585900).jpg|thumb|275x275px|コーヒー農園]]

[[File:Coffee; from plantation to cup. A brief history of coffee production and consumption. With an appendix containing letters written during a trip to the coffee plantations of the East and through the (20541585900).jpg|thumb|275x275px|~~Coffee plantation~~]]

[[:en:Gabriel de Clieu|ガブリエル・ド・クリュー]]は1720年にカリブ海の[[:en:Martinique|マルティニーク]]にコーヒーの苗木をもたらした。これらの苗木は繁茂し、50年後にはマルティニークに18,680本のコーヒーの木が生い茂り、[[:en:Saint-Domingue|サン＝ドマング]]（[[:en:Haiti|ハイチ]]）、[[:en:Mexico|メキシコ]]、その他のカリブ海の島々へのコーヒー栽培の拡大を可能にした。フランス領のサン＝ドマングでは1734年にコーヒー栽培が始まり、1788年までに世界のコーヒーの半分を供給した。コーヒーは[[:en:Latin America|ラテンアメリカ]]の地理に大きな影響を与えた。フランスの植民地プランテーションはアフリカ人奴隷労働者に大きく依存していた。しかし、奴隷たちがコーヒー農園で働いていた悲惨な状況は、まもなく起こる[[:en:Haitian Revolution|ハイチ革命]]の一因となった。現地のコーヒー産業はその後完全に回復することはなかった。

[[Gabriel de Clieu]] ~~brought coffee seedlings to~~ [[Martinique]] ~~in the Caribbean in 1720. Those sprouts flourished and 50 years later there were 18~~,~~680 coffee trees in Martinique enabling the spread of coffee cultivation to~~ [[Saint-Domingue]] ([[Haiti]]), Mexico and other islands of the Caribbean. The French territory of Saint-Domingue saw coffee cultivated starting in 1734, and by 1788 supplied half the world's coffee. Coffee had a major influence on the geography of Latin America~~. The French colonial plantations relied heavily on African slave laborers. However, the dreadful conditions that the slaves worked in on coffee plantations were a factor in the soon-to-follow~~ [[Haitian Revolution]]~~. The coffee industry never fully recovered there.~~

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 今日、ポーランドではカフェの急速な拡大と、スペシャルティコーヒーのような新しいトレンドを通じて、コーヒー消費が爆発的に増加しているである。
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+==アメリカ大陸{{Anchor|Americas}}==
-==Americas==
+[[File:Coffee; from plantation to cup. A brief history of coffee production and consumption. With an appendix containing letters written during a trip to the coffee plantations of the East and through the (20541585900).jpg|thumb|275x275px|コーヒー農園]]
-[[File:Coffee; from plantation to cup. A brief history of coffee production and consumption. With an appendix containing letters written during a trip to the coffee plantations of the East and through the (20541585900).jpg|thumb|275x275px|Coffee plantation]]
+[[:en:Gabriel de Clieu|ガブリエル・ド・クリュー]]は1720年にカリブ海の[[:en:Martinique|マルティニーク]]にコーヒーの苗木をもたらした。これらの苗木は繁茂し、50年後にはマルティニークに18,680本のコーヒーの木が生い茂り、[[:en:Saint-Domingue|サン＝ドマング]]（[[:en:Haiti|ハイチ]]）、[[:en:Mexico|メキシコ]]、その他のカリブ海の島々へのコーヒー栽培の拡大を可能にした。フランス領のサン＝ドマングでは1734年にコーヒー栽培が始まり、1788年までに世界のコーヒーの半分を供給した。コーヒーは[[:en:Latin America|ラテンアメリカ]]の地理に大きな影響を与えた。フランスの植民地プランテーションはアフリカ人奴隷労働者に大きく依存していた。しかし、奴隷たちがコーヒー農園で働いていた悲惨な状況は、まもなく起こる[[:en:Haitian Revolution|ハイチ革命]]の一因となった。現地のコーヒー産業はその後完全に回復することはなかった。
-[[Gabriel de Clieu]] brought coffee seedlings to [[Martinique]] in the Caribbean in 1720. Those sprouts flourished and 50 years later there were 18,680 coffee trees in Martinique enabling the spread of coffee cultivation to [[Saint-Domingue]] ([[Haiti]]), Mexico and other islands of the Caribbean. The French territory of Saint-Domingue saw coffee cultivated starting in 1734, and by 1788 supplied half the world's coffee. Coffee had a major influence on the geography of Latin America. The French colonial plantations relied heavily on African slave laborers. However, the dreadful conditions that the slaves worked in on coffee plantations were a factor in the soon-to-follow [[Haitian Revolution]]. The coffee industry never fully recovered there.
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