Coconut milk/ja: Difference between revisions
Coconut milk/ja
Created page with "マレーシア料理では、ココナッツミルクは多くの料理に不可欠な材料であり、ナシレマッやナシダガン、ルンダン、ラクサ、グライ、タミル風・ママック風カレーといったこの地域で人気のある料理のいくつかがこれに含まれる。また、クイラピス、Coco..." Tags: Mobile edit Mobile web edit |
Created page with "フィリピンでは、ココナッツミルクで調理された多様な料理はギナタアンと呼ばれる。これらは総菜からデザートまで多岐にわたる。ココナッツミルクは、ビビンカやビコなど、フィリピンの伝統的なカカニン（米菓の総称）を作るのに広く使われている。" Tags: Mobile edit Mobile web edit |
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[[Malaysian cuisine/ja|マレーシア料理]]では、ココナッツミルクは多くの料理に不可欠な材料であり、[[Nasi lemak/ja|ナシレマッ]]や[[Nasi dagang/ja|ナシダガン]]、[[Rendang/ja|ルンダン]]、[[Laksa/ja|ラクサ]]、[[Gulai/ja|グライ]]、タミル風・ママック風[[Curry/ja|カレー]]といったこの地域で人気のある料理のいくつかがこれに含まれる。また、[[Kue lapis/ja|クイラピス]]、[[Coconut jam/ja|カヤ]]、[[Dodol/ja|ドドール]]などのデザート作りにも使われる。 | [[Malaysian cuisine/ja|マレーシア料理]]では、ココナッツミルクは多くの料理に不可欠な材料であり、[[Nasi lemak/ja|ナシレマッ]]や[[Nasi dagang/ja|ナシダガン]]、[[Rendang/ja|ルンダン]]、[[Laksa/ja|ラクサ]]、[[Gulai/ja|グライ]]、タミル風・ママック風[[Curry/ja|カレー]]といったこの地域で人気のある料理のいくつかがこれに含まれる。また、[[Kue lapis/ja|クイラピス]]、[[Coconut jam/ja|カヤ]]、[[Dodol/ja|ドドール]]などのデザート作りにも使われる。 | ||
[[:en:Philippines|フィリピン]]では、ココナッツミルクで調理された多様な料理は[[Ginataán/ja|ギナタアン]]と呼ばれる。これらは総菜からデザートまで多岐にわたる。ココナッツミルクは、[[Bibingka/ja|ビビンカ]]や[[Biko (food)/ja|ビコ]]など、[[Filipino cuisine/ja|フィリピンの伝統的な]][[Kakanin/ja|カカニン]]（米菓の総称）を作るのに広く使われている。 | |||
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