Coconut milk/ja: Difference between revisions

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 [[:en:Codex Alimentarius|コーデックス委員会]]は、ココナッツミルクとココナッツクリーム製品を以下のように標準化している:
-<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
 {| class="wikitable"
-|+ Classification of coconut milk and cream<br>(CODEX STAN 240-2003, Codex Alimentarius, FAO)
+|+ ココナッツミルクおよびクリームの分類<br>（CODEX STAN 240-2003、コーデックス委員会、FAO）
-! Product
+! 製品
-! Total solids<br>([[%m/m]])<br>min.–max.
+! 総固形物<br>([[%m/m]])<br>min.–max.
-! Non-fat solids<br>(%m/m)<br>min.
+! 無脂肪固形物<br>(%m/m)<br>min.
-! Fat<br>(%m/m)<br>min.
+! 脂肪<br>(%m/m)<br>min.
-! Moisture<br>(%m/m)<br>max.
+! 水分<br>(%m/m)<br>max.
-! [[pH]]
+! [[pH/ja|pH]]
 |-
-! Light coconut milk
+! ライトココナッツミルク
 | 6.6–12.6
 | 1.6
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 | 5.9
 |-
-! Coconut milk
+! ココナッツミルク
 | 12.7–25.3
 | 2.7
@@ Line 141: / Line 140: @@
 | 5.9
 |-
-! Coconut cream
+! ココナッツクリーム
 | 25.4–37.3
 | 5.4
@@ Line 148: / Line 147: @@
 | 5.9
 |-
-! Coconut cream concentrate
+! ココナッツクリーム濃縮物
 | 37.4 min.
 | 8.4
@@ Line 156: / Line 155: @@
 |-
 |}
-</div>
 <div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">