Coconut milk/ja: Difference between revisions

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ココナッツミルクは[[Fat/ja|脂肪]]含有量に基づいてサブタイプに区別される。これらは、最も脂肪分の多いココナッツクリーム（または濃いココナッツミルク）、最大約20%の脂肪分を含むココナッツミルク（または薄いココナッツミルク）、そしてごくわずかな脂肪分しか含まないココナッツスキムミルクに大別される。この用語は、欧米諸国で市販されているココナッツミルクでは必ずしも厳密に守られているわけではない。

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ココナッツミルクは[[Milk substitute/ja|牛乳代替品]]（「ココナッツミルク飲料」と区別される）の製造にも使用できる。これらの製品は、飲料用ではなく料理用である通常のココナッツミルク製品とは異なる。[[:en:Puerto Rico|プエルトリコ]]産の甘味を加えた加工ココナッツミルク製品は「クリーム・オブ・ココナッツ」としても知られる。これは多くのデザートや[[Piña colada/ja|ピニャ・コラーダ]]のような飲料に使われるが、ココナッツクリームと混同すべきではない。

~~Coconut milk can also be used to produce~~ [[~~milk~~ substitute]]s (differentiated as "coconut milk beverages"). These products are not the same as regular coconut milk products which are meant for cooking, not drinking. A sweetened, processed, coconut milk product from [[Puerto Rico]] ~~is also known as ''cream of coconut''. It is used in many desserts and beverages like the~~ [[~~piña~~ colada]]~~, though it should not be confused with coconut cream.~~

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 ココナッツミルクは[[Fat/ja|脂肪]]含有量に基づいてサブタイプに区別される。これらは、最も脂肪分の多いココナッツクリーム（または濃いココナッツミルク）、最大約20%の脂肪分を含むココナッツミルク（または薄いココナッツミルク）、そしてごくわずかな脂肪分しか含まないココナッツスキムミルクに大別される。この用語は、欧米諸国で市販されているココナッツミルクでは必ずしも厳密に守られているわけではない。
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+ココナッツミルクは[[Milk substitute/ja|牛乳代替品]]（「ココナッツミルク飲料」と区別される）の製造にも使用できる。これらの製品は、飲料用ではなく料理用である通常のココナッツミルク製品とは異なる。[[:en:Puerto Rico|プエルトリコ]]産の甘味を加えた加工ココナッツミルク製品は「クリーム・オブ・ココナッツ」としても知られる。これは多くのデザートや[[Piña colada/ja|ピニャ・コラーダ]]のような飲料に使われるが、ココナッツクリームと混同すべきではない。
-Coconut milk can also be used to produce [[milk substitute]]s (differentiated as "coconut milk beverages"). These products are not the same as regular coconut milk products which are meant for cooking, not drinking. A sweetened, processed, coconut milk product from [[Puerto Rico]] is also known as ''cream of coconut''. It is used in many desserts and beverages like the [[piña colada]], though it should not be confused with coconut cream.
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