Coconut milk/ja: Difference between revisions

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'''ココナッツミルク'''は、成熟した[[Coconut/ja|ココナッツ]]のすりおろした果肉から抽出される[[Plant milk/ja|植物性ミルク]]である。この乳白色の液体の不透明さと濃厚な味は、その高い[[Coconut oil/ja|油]]分に由来し、そのほとんどが[[Saturated fat/ja|飽和脂肪]]である。ココナッツミルクは、東南アジア、オセアニア、南アジア、東アフリカで伝統的に使用される食材である。また、[[:en:Early modern period|植民地時代]]に[[Coconut/ja#Origin|ココナッツが持ち込まれた]]カリブ海諸国、中央アメリカ、南アメリカ北部、西アフリカでも料理に使われている。

'''~~Coconut milk~~''' ~~is a~~ [[~~plant milk~~]] ~~extracted from the grated pulp of mature~~ [[~~coconut~~]]~~s. The~~ [[~~opacity~~]] ~~and rich taste of the milky-white liquid are due to its high~~ [[~~coconut oil~~|~~oil~~]] ~~content, most of which is~~ [[~~saturated fat~~]]. Coconut milk is a traditional food ingredient used in Southeast Asia, Oceania, South Asia, and East Africa. It is also used for cooking in the Caribbean, Central America, northern parts of South America and West Africa, where [[Coconut#Origin|~~coconuts were introduced~~]] ~~during the [[Early modern period|colonial era]].~~

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+'''ココナッツミルク'''は、成熟した[[Coconut/ja|ココナッツ]]のすりおろした果肉から抽出される[[Plant milk/ja|植物性ミルク]]である。この乳白色の液体の不透明さと濃厚な味は、その高い[[Coconut oil/ja|油]]分に由来し、そのほとんどが[[Saturated fat/ja|飽和脂肪]]である。ココナッツミルクは、東南アジア、オセアニア、南アジア、東アフリカで伝統的に使用される食材である。また、[[:en:Early modern period|植民地時代]]に[[Coconut/ja#Origin|ココナッツが持ち込まれた]]カリブ海諸国、中央アメリカ、南アメリカ北部、西アフリカでも料理に使われている。
-'''Coconut milk''' is a [[plant milk]] extracted from the grated pulp of mature [[coconut]]s. The [[opacity]] and rich taste of the milky-white liquid are due to its high [[coconut oil|oil]] content, most of which is [[saturated fat]]. Coconut milk is a traditional food ingredient used in Southeast Asia, Oceania, South Asia, and East Africa. It is also used for cooking in the Caribbean, Central America, northern parts of South America and West Africa, where [[Coconut#Origin|coconuts were introduced]] during the [[Early modern period|colonial era]].
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