Garam masala/ja: Difference between revisions
Garam masala/ja
Created page with "thumb|[[Spice grinding/ja|グラウンドガラムマサラ|alt=]] '''ガラムマサラ'''(ヒンディー語:{{Lang|ur|گرم مصالحہ}}/{{Wikt-lang|hi|गरम मसाला}}、''garam masālā'', ''hot spices'')は、南アジア発祥の挽いたスパイスのブレンドである。インド料理、Pakistani cuisine/ja|パキスタン料..." |
Created page with "==材料{{Anchor|Ingredients}}== thumb|ガラムマサラの一般的な材料(左上から時計回りに):黒胡椒の実、メース、シナモン、クローブ、黒カルダモン、ナツメグ、グリーンカルダモン|alt=" Tags: Mobile edit Mobile web edit |
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地域によって使用する材料は異なりますが、カルダモン、シナモン、クミン、クローブ、胡椒の実などのブレンドが一般的です。ガラムマサラは、マリネ、ピクルス、シチュー、カレーなど、幅広い料理に使用されています。 | 地域によって使用する材料は異なりますが、カルダモン、シナモン、クミン、クローブ、胡椒の実などのブレンドが一般的です。ガラムマサラは、マリネ、ピクルス、シチュー、カレーなど、幅広い料理に使用されています。 | ||
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==Ingredients== | [[Image:Garam Masala.JPG|thumb|ガラムマサラの一般的な材料(左上から時計回りに):黒胡椒の実、メース、シナモン、クローブ、黒カルダモン、ナツメグ、グリーンカルダモン|alt=]] | ||
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