Bifidobacterium/ja: Difference between revisions

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ビフィズス菌''属''は、[[carbohydrate/ja|炭水化物]]を発酵させるために使用されるユニークな[[fructose-6-phosphate phosphoketolase/ja|フルクトース-6-リン酸ホスホケトラーゼ]]経路を持っている。

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ビフィズス菌の代謝研究の多くは[[oligosaccharide/ja|オリゴ糖]]代謝に焦点を当てている。乳児に関連するビフィズス菌の[[phylotype/ja|系統型]]は[[Human milk oligosaccharide/ja|ミルクオリゴ糖]]を発酵する能力を進化させたようであるが、成人に関連する種は植物オリゴ糖を使用し、それぞれの環境で遭遇するものと一致している。母乳栄養の乳児はビフィズス菌が優勢な腸内コンソシアを持つことが多いため、ミルクオリゴ糖のビフィズス形成特性を模倣しようとする応用が数多く試みられている。これらは植物由来の[[fructooligosaccharide/ja|フラクトオリゴ糖]]または乳製品由来の[[galactooligosaccharide/ja|ガラクトオリゴ糖]]に大別され、ミルクオリゴ糖[[catabolism/ja|異化]]とは異なる代謝を受ける。

~~Much metabolic research on bifidobacteria has focused on~~ [[oligosaccharide]] ~~metabolism, as these carbohydrates are available in their otherwise nutrient-limited habitats. Infant-associated bifidobacterial~~ [[phylotype]]~~s appear to have evolved the ability to ferment~~ [[Human milk oligosaccharide|~~milk oligosaccharides~~]], whereas adult-associated species use plant oligosaccharides, consistent with what they encounter in their respective environments. As breast-fed infants often harbor bifidobacteria-dominated gut consortia, numerous applications attempt to mimic the bifidogenic properties of milk oligosaccharides. These are broadly classified as plant-derived [[fructooligosaccharide]]~~s or dairy-derived~~ [[galactooligosaccharide]]~~s, which are differentially metabolized and distinct from milk oligosaccharide~~ [[catabolism]].

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 ビフィズス菌''属''は、[[carbohydrate/ja|炭水化物]]を発酵させるために使用されるユニークな[[fructose-6-phosphate phosphoketolase/ja|フルクトース-6-リン酸ホスホケトラーゼ]]経路を持っている。
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+ビフィズス菌の代謝研究の多くは[[oligosaccharide/ja|オリゴ糖]]代謝に焦点を当てている。乳児に関連するビフィズス菌の[[phylotype/ja|系統型]]は[[Human milk oligosaccharide/ja|ミルクオリゴ糖]]を発酵する能力を進化させたようであるが、成人に関連する種は植物オリゴ糖を使用し、それぞれの環境で遭遇するものと一致している。母乳栄養の乳児はビフィズス菌が優勢な腸内コンソシアを持つことが多いため、ミルクオリゴ糖のビフィズス形成特性を模倣しようとする応用が数多く試みられている。これらは植物由来の[[fructooligosaccharide/ja|フラクトオリゴ糖]]または乳製品由来の[[galactooligosaccharide/ja|ガラクトオリゴ糖]]に大別され、ミルクオリゴ糖[[catabolism/ja|異化]]とは異なる代謝を受ける。
-Much metabolic research on bifidobacteria has focused on [[oligosaccharide]] metabolism, as these carbohydrates are available in their otherwise nutrient-limited habitats. Infant-associated bifidobacterial [[phylotype]]s appear to have evolved the ability to ferment [[Human milk oligosaccharide|milk oligosaccharides]], whereas adult-associated species use plant oligosaccharides, consistent with what they encounter in their respective environments. As breast-fed infants often harbor bifidobacteria-dominated gut consortia, numerous applications attempt to mimic the bifidogenic properties of milk oligosaccharides. These are broadly classified as plant-derived [[fructooligosaccharide]]s or dairy-derived [[galactooligosaccharide]]s, which are differentially metabolized and distinct from milk oligosaccharide [[catabolism]].
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