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Omega-3 fatty acid/ja: Difference between revisions

Omega-3 fatty acid/ja
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海産魚油と淡水魚油では、アラキドン酸、EPA、DHAの含有量が異なる。また、臓器脂質への影響も異なる。
海産魚油と淡水魚油では、アラキドン酸、EPA、DHAの含有量が異なる。また、臓器脂質への影響も異なる。


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すべての形態の魚油が同じように消化できるわけではない。魚油のグリセリルエステル型とエチル[[ester/ja|エステル]]型の生物学的利用能を比較した4つの研究のうち、2つは天然のグリセリルエステル型の方が優れていると結論付けており、他の2つの研究では有意差は認められなかった。エチルエステル型の方が製造コストが安いが、エチルエステル型の方が優れているという研究はない。
Not all forms of fish oil may be equally digestible. Of four studies that compare bioavailability of the glyceryl ester form of fish oil vs. the ethyl [[ester]] form, two have concluded the natural glyceryl ester form is better, and the other two studies did not find a significant difference. No studies have shown the ethyl ester form to be superior, although it is cheaper to manufacture.
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