Omega-3 fatty acid/ja: Difference between revisions

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===食事摂取基準===

===~~Dietary recommendations~~===

米国では、[[:en:Institute of Medicine|医学研究所]]が[[Dietary Reference Intake/ja|食事摂取基準]]の体系を発表しており、個々の栄養素については推奨食事摂取量（RDA）、脂肪など特定の栄養素群については許容可能大栄養素分布範囲（AMDR）が含まれている。RDAを決定するのに十分な証拠がない場合、研究所は代わりに[[Adequate Intake/ja|十分な摂取量]]（AI）を公表することがある。[[α-linolenic acid/ja|α-リノレン酸]]のAIは男性で1.6 グラム/日、女性で1.1 グラム/日であり、AMDRは総エネルギーの0.6%から1.2%である。EPAとDHAの生理的効力はALAよりもはるかに大きいため、すべてのオメガ3脂肪酸について1つのAMDRを推定することはできない。AMDRの約10％は、EPAおよび/またはDHAとして消費することができる。医学研究所は、EPA、DHAまたはその組み合わせについてRDAまたはAIを設定していないため、1日当たりの摂取量（DVはRDAから派生）、1食あたりこれらの脂肪酸のDVパーセンテージを提供する食品やサプリメントの表示、および食品やサプリメントに優れた供給源、または "High in... "と表示することはない。安全性に関しては、2005年の時点では、オメガ3脂肪酸の耐容上限量を設定するには十分な証拠がなかったが、FDAは、成人はDHAとEPAを合わせて1日あたり合計3 gまでなら安全に摂取できるが、栄養補助食品からの摂取は2 gまでと勧告している。

~~In the United States, the~~ [[Institute of Medicine]] ~~publishes a system of~~ [[Dietary Reference Intake]]s, which includes Recommended Dietary Allowances (RDAs) for individual nutrients, and Acceptable Macronutrient Distribution Ranges (AMDRs) for certain groups of nutrients, such as fats. When there is insufficient evidence to determine an RDA, the institute may publish an [[Adequate Intake]] ~~(AI) instead, which has a similar meaning but is less certain. The AI for~~ [[α-linolenic acid]] ~~is 1~~.6 ~~grams~~/~~day for men and 1~~.1 ~~grams~~/~~day for women, while the AMDR is 0~~.6% ~~to 1~~.2% of total energy. Because the physiological potency of EPA and DHA is much greater than that of ALA, it is not possible to estimate one AMDR for all omega−3 fatty acids. Approximately 10 percent of the AMDR can be consumed as EPA and/or DHA. The Institute of Medicine has not established a RDA or AI for EPA, DHA or the combination, so there is no Daily Value (DVs are derived from RDAs), no labeling of foods or supplements as providing a DV percentage of these fatty acids per serving, and no labeling a food or supplement as an excellent source, or "High in..." ~~As for safety, there was insufficient evidence as of 2005 to set an upper tolerable limit for omega−3 fatty acids, although the FDA has advised that adults can safely consume up to a total of 3~~ ~~grams per day of combined DHA and EPA, with no more than 2~~ ~~g from dietary supplements.~~

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+===食事摂取基準===
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+米国では、[[:en:Institute of Medicine|医学研究所]]が[[Dietary Reference Intake/ja|食事摂取基準]]の体系を発表しており、個々の栄養素については推奨食事摂取量（RDA）、脂肪など特定の栄養素群については許容可能大栄養素分布範囲（AMDR）が含まれている。RDAを決定するのに十分な証拠がない場合、研究所は代わりに[[Adequate Intake/ja|十分な摂取量]]（AI）を公表することがある。[[α-linolenic acid/ja|α-リノレン酸]]のAIは男性で1.6&nbsp;グラム/日、女性で1.1&nbsp;グラム/日であり、AMDRは総エネルギーの0.6%から1.2%である。EPAとDHAの生理的効力はALAよりもはるかに大きいため、すべてのオメガ3脂肪酸について1つのAMDRを推定することはできない。AMDRの約10％は、EPAおよび/またはDHAとして消費することができる。医学研究所は、EPA、DHAまたはその組み合わせについてRDAまたはAIを設定していないため、1日当たりの摂取量（DVはRDAから派生）、1食あたりこれらの脂肪酸のDVパーセンテージを提供する食品やサプリメントの表示、および食品やサプリメントに優れた供給源、または "High in... "と表示することはない。安全性に関しては、2005年の時点では、オメガ3脂肪酸の耐容上限量を設定するには十分な証拠がなかったが、FDAは、成人はDHAとEPAを合わせて1日あたり合計3&nbsp;gまでなら安全に摂取できるが、栄養補助食品からの摂取は2&nbsp;gまでと勧告している。
-In the United States, the [[Institute of Medicine]] publishes a system of [[Dietary Reference Intake]]s, which includes Recommended Dietary Allowances (RDAs) for individual nutrients, and Acceptable Macronutrient Distribution Ranges (AMDRs) for certain groups of nutrients, such as fats. When there is insufficient evidence to determine an RDA, the institute may publish an [[Adequate Intake]] (AI) instead, which has a similar meaning but is less certain. The AI for [[α-linolenic acid]] is 1.6&nbsp;grams/day for men and 1.1&nbsp;grams/day for women, while the AMDR is 0.6% to 1.2% of total energy. Because the physiological potency of EPA and DHA is much greater than that of ALA, it is not possible to estimate one AMDR for all omega−3 fatty acids. Approximately 10 percent of the AMDR can be consumed as EPA and/or DHA. The Institute of Medicine has not established a RDA or AI for EPA, DHA or the combination, so there is no Daily Value (DVs are derived from RDAs), no labeling of foods or supplements as providing a DV percentage of these fatty acids per serving, and no labeling a food or supplement as an excellent source, or "High in..." As for safety, there was insufficient evidence as of 2005 to set an upper tolerable limit for omega−3 fatty acids, although the FDA has advised that adults can safely consume up to a total of 3&nbsp;grams per day of combined DHA and EPA, with no more than 2&nbsp;g from dietary supplements.
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