Omega-3 fatty acid/ja: Difference between revisions
Omega-3 fatty acid/ja
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ビスアリル(二重結合の間)にある原子は[[free radicals/ja|フリーラジカル]]によって酸化されやすい。この部位の[[hydrogen/ja|水素]]原子を[[deuterium/ja|重水素]]原子で置換することで、オメガ3脂肪酸は[[lipid peroxidation/ja|脂質過酸化]]や[[ferroptosis/ja|フェロプターシス]]から保護される。 | ビスアリル(二重結合の間)にある原子は[[free radicals/ja|フリーラジカル]]によって酸化されやすい。この部位の[[hydrogen/ja|水素]]原子を[[deuterium/ja|重水素]]原子で置換することで、オメガ3脂肪酸は[[lipid peroxidation/ja|脂質過酸化]]や[[ferroptosis/ja|フェロプターシス]]から保護される。 | ||
===オメガ3脂肪酸の一覧表=== | |||
=== | この表は、自然界に存在する最も一般的なオメガ3脂肪酸のいくつかの異なる名前をリストアップしたものである。 | ||
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