Vitamer/ja: Difference between revisions
Vitamer/ja
Created page with "ビタミンEの異なる天然ビタマーは体内で相互変換されず、異なる代謝作用を持つ。新しく吸収されたビタミンEのビタマーは肝臓に運ばれる。肝臓はα-トコフェロールを認識し、優先的に循環中に再分泌するため、血中で最も多く存在するビタミンEのビタマーとなる。トコトリエノールは低濃度で存在するが、α-トコフェロールよりも強力な抗酸化作用..." |
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ビタミンEの異なる天然ビタマーは体内で相互変換されず、異なる代謝作用を持つ。新しく吸収されたビタミンEのビタマーは肝臓に運ばれる。肝臓はα-トコフェロールを認識し、優先的に循環中に再分泌するため、血中で最も多く存在するビタミンEのビタマーとなる。トコトリエノールは低濃度で存在するが、α-トコフェロールよりも強力な抗酸化作用を持ち、低濃度でも代謝に影響を与える。成人におけるα-トコフェロールの正常血清濃度は5~20μg/mLである。 | ビタミンEの異なる天然ビタマーは体内で相互変換されず、異なる代謝作用を持つ。新しく吸収されたビタミンEのビタマーは肝臓に運ばれる。肝臓はα-トコフェロールを認識し、優先的に循環中に再分泌するため、血中で最も多く存在するビタミンEのビタマーとなる。トコトリエノールは低濃度で存在するが、α-トコフェロールよりも強力な抗酸化作用を持ち、低濃度でも代謝に影響を与える。成人におけるα-トコフェロールの正常血清濃度は5~20μg/mLである。 | ||
=== ビタミンB<sub>6</sub> === | |||
=== | ピリドキシン、ピリドキサール、ピリドキサミン、およびそれぞれの5'-リン酸誘導体を含む、[[vitamin B6/ja|ビタミンB<sub>6</sub>]]の少なくとも6つの天然に存在するビタマーがある。ビタミンB<sub>6</sub>の天然に存在する6種類のビタマーはすべて食品に含まれている。 | ||
[[Pyridoxine/ja|ピリドキシン]]は、そのリン酸化体であるピリドキシン-5'-リン酸とともに、主に植物性食品に含まれている。ピリドキシンはビタミンB<sub>6</sub>の中で最も安定したビタミンである。ピリドキシン[[glucoside/ja|グルコシド]]は、いくつかの植物性食品にも含まれる関連ビタマーである。[[Pyridoxal phosphate/ja|ピリドキサール-5'-リン酸]]およびピリドキサミン-5'-リン酸は、主に動物性食品に含まれるビタマーである。 | |||
[[Pyridoxine]] | |||
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